रसोई टिप्स /शौर्यपथ /आपका किचन एक ऐसी जगह है जहां पर आप अपनी जरूरतों की सारी चीजें रखते हैं. महिलाओं को ग्रासरी खरीदने और उसे स्टोर कर के रखने का बहुत शौक होता है. इसलिए महीने भर का राशन एक बार में ही स्टोर कर लिया जाता है. ये आपके काम को आसान बनाने में भी मदद करता है. क्योंकि आपकी जरूरत की सभी चीजें एक ही जगह पर मौजूद होती हैं जो आपके काम को आसान बनाने में भी मदद करती हैं. लेकिन कई बार इस तरह से चीजों को स्टोर करने की वजह से चीजें ज्यादा होने की वजह से कीड़े पड़ जाते हैं. जिनको निकालना बहुत मुश्किल हो जाता है और कई बार चीजें फेंकनी भी पड़ जाती है. जो बहुत ही खराब भी लगता है.
आज हम बात करेंगे आटे में कीड़े होने पर क्या करना चाहिए. या फिर आप आटे को किस तरह से स्टोर करें कि उसमें कीड़े ना पड़ें. कई बार चीजों को सही से स्टोर ना करने और सीलन की वजह से भी खाने की चीजों में कीड़े पड़ जाते हैं. इसलिए उनका सही से रख रखाव बेहद जरूरी है. तो चलिए जानते हैं आटे में पड़े कीड़ों को निकालने और उसे सही से स्टोर करने का तरीका.
आटे से कीड़े निकालने का तरीका
आटे में पड़े कीड़ों को निकालना बेहद मुश्किल हो जाता है. इसलिए आपको कुछ हैक्स के बारे में बताएंगे जो आपकी मदद कर सकते हैं कीड़ों को निकालने की.
आटे को बारीक छन्नी से छानें
आटे से कीड़े निकालने के लिए बारीक छन्नी से उसको छान सकती हैं. अगर आटे में सफेद वाले कीड़े पड़ गए हैं तो आप एक साथ दो छन्नी लगाकर आटे को छान सकते हैं. ऐसा करने से इससे कीड़े निकल सकते हैं.
धूप में रखें आटा
आटे में अगर घुन पड़ गए हैं तो आप इसे धूप ननें रख दें. इससे उससे घुन निकल जाएंगे और आटा साफ हो जाएगा. बता दें कि अगर घुन को जल्दी नहीं निकाला गया तो उसमें सफेद वाली सुड़ी पड़ जाती हैं जिनको साफ करना मुश्किल होता है. इसलिए बेहतर है कि जैसे की आपको आटे में घुन दिखें उसको धूप में रख दें.
आटे में कीड़े पड़ने से कैसे बचाएं
अगर आप आटे में कीड़े पड़ने से बचाना चाहते हैं तो आप आटे में नमक मिलाकर रख सकते हैं. अगर आपके पास एक किलो आटा है तो आप उसमें 4-5 चम्मच नमक डालकर मिक्स कर दें. ऐसा करने से आटे में कीड़े-मकोड़े नहीं लगेंगे और ये पूरी तरह से फ्रेश भी रहेगा.
आटा कैसे स्टोर करें
अगर आप आटे में कीड़े पड़ने से बचाना चाहते हैं तो आटे को जिस कंटेनर में रख रहे हैं उसमें लौंग डाल दें.
इसके अलावा आप आटे में नीम की पत्तियां डालकर भी इसको स्टोर कर सकते हैं. आप एक कपड़े में नीम की पत्तियों को बांधकर रख सकती हैं.
ध्यान रखें कि आपने आटे को जिस डिब्बे में रखा है और जहां रखा है वहां नमी बिल्कुल भी न हो.