टिप्स ट्रिक्स /शौर्यपथ / सिर पर काले और घने बाल भला कौन नहीं चाहता, लेकिन आजकल बढ़ने तनाव,  पॉल्यूशन और बेतरतीब लाइफस्टाइल के चलते बालों का वक्त से पहले ही सफेद हो जाना एक आम परेशानी बन गई है. कई बार अनुवांशिक कारणों, अल्ट्रावायलेट किरणों के प्रभाव, विटामिन बी-12 की कमी या स्मोकिंग की आदत भी बालों में सफेदी की वजह बनती है. ऐसे में जरूरी है कि हम बालों को नुकसान  पहुंचाने वाले इन कारणों से दूर रहें और ऐसा आहार लें जो बालों को स्वस्थ बनाए. आईए जानते हैं कौन से हैं वो सुपरफूड जो बालों के असमय सफेद होने की समस्या को दूर करने में  मदद करते हैं.
सफेदबालों को नेचुरली काला करने वाले सुपरफूड्स
हरी और पत्तेदार सब्जियां
पालक, मैथी, चौलाई जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां बालों को पोषण देती हैं. ब्रोकली और पत्तागोभी में भी ऐसे तत्व होते हैं जो बालों को असमय सफेद होने से बचाते हैं. इन सब्जियों में आयरन, विटामिन, फोलेट और कैल्शियम पाया जाता है, जो बालों को काला और मजबूत बनाने के लिए काफी फायदेमंद है.
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाता है. ये बॉडी को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है. साथ ही इसमें प्रचुर में मात्रा में मिनरल्स खासतौर पर कॉपर यानि तांबा पाया जाता है. ये मेलेनिन (melanin) प्रोड्यूस करना है और यही मेलेनिन बालों को रंग काला करने में अहम भूमिका अदा करता है.
डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध और दूध से बनने वाले सभी खाद्य जैसे दही, पनीर, चीज़ स्वस्थ बालों के लिए बेहद अहम् हैं. इनमें विटामिन बी-12, कैल्शियम, विटामिन ए और प्रोटीन अच्छी मात्रा में होते हैं. ये सभी पोषक तत्व मेनेनिन बनाते हैं जो बालों को काला बनाने के लिए बहुत जरूरी है.
अंडा
प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी-12 से भरपूर अंडा पूरे शरीर को पोषण प्रदान करता है. साथ ही ये बालों की सेहत के लिए भी विशेष तौर पर फायदेमंद होता है. इसका पूरा फायदा पाने के लिए न केवल एग व्हाइट बल्कि पूरा अंडा खाने की सलाह दी जाती है.
सोयाबीन
शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन, प्रोटीन और कैल्शियम की कमी पूरी करने जिम्मेदारी सोयाबीन अच्छी तरह से उठाता है. सोयबीन से मिलने वाला पोषण भी बालों को स्वस्थ बनाना है और उन्हें असमय सफेद होने से रोकता है.
दालें
दाल को भी प्रोटीन के एक बेहतरीन सोर्स के रूप में पहचाना जाता है. दालों में विटामिन बी-9 भी होता है. लिहाजा दाल को अपने भोजन में नियमित रूप से शामिल करने की सलाह दी जाती है. ताकि बालों को जरूरी पोषण नियमित रूप से मिलता रहे.
मशरूम
बालों को काला बनाने के लिए कॉपर का होना बेहद अहम है. मशरूप में कॉपर के साथ-साथ प्रोटीन भी पाया जाता है. ये मेलेनिन बनाने में मदद करते हैं और मेलेनिन के प्रोड्यूस होने से बालों में कालापन आता है. इस तरह ये सफेद बालों को काला बनाने में नेचुरली मदद करता है.