सेहत टिप्स /शौर्यपथ / यूरिक एसिड की समस्या से आज के समय में कई लोग जूझ रहे हैं. यूरिक एसिड हर किसी की बॉडी में पाया जाता है लेकिन जब ये बढ़ जाता है तो परेशानी बढ़ने लग जाती है. शरीर में यूरिक एसिड के लेवल के बढ़ने से ज्वाइंट्स पेन बढ़ जाता है. यहां तक कि उठने, बैठने और चलने में भी परेशानी होने लग जाती है. इसके अलावा जब शरीर में यूरिक एसिड ज्यादा बढ़ जाता है तो यह किडनी पर भी असर डाल सकता है. इस समस्या को गाउट भी कहा जाता है. यूरिक एसिड को कंट्रोल में रखने के लिए जरूरी है कि हम अपने खानपान पर विशेष ध्यान दें. इसके साथ ही इसको कंट्रोल करने के लिए डॉक्टर भी दवाइयां देते हैं. शरीर में मौजूद प्यूरिन की मात्रा बढ़ने पर शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है, ऐसे में जरूरी है कि हम अपने खानपान का विशेष ध्यान रखें. कई ऐसी चीजे हैं जिनका सेवन करने से हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है. बता दें कि कुछ बीज हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
यूरिक एसिड में धनिया और मेथी बीज के फायदे
धनिया के बीजों की बात करें तो इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो यूरिक एसिड में होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. इसके अलावा टिश्यू को पहुंचने वाले नुकसान से भी बचा सकते हैं. ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके, धनिया के बीज हाई यूरिक एसिड से संबंधित लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं.
     वहीं बात करें मेथी बीजों की तो मेथी की बाज शरीर में यूरिक एसिड मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. वहीं इसमें पाए जाने वाले एंटी इंफ्लामेट्री गुण हाई यूरिक एसिड को कम करने और इसके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं.
अब जब इन बीजों के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में जान गए हैं तो चलिए अब जानते हैं कि इनका सेवन कैसे करना है कि ये यूरिक एसिड लेवल को कम करने में मदद कर सकें.
 यूरिक एसिड में मेथी और धनिया के बीजों को कैसे यूज करें -
      आपको 1 चम्मच मेथी और 1 चम्मच धनिया के दानों को एक गिलास पानी में रात भर के लिए भिगो कर रख दें. सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पी लें. इस पानी का सेवन कुछ हफ्तों तक करें, ऐसा करने से यूरिक एसिड कों कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.