टिप्स /शौर्यपथ /ठंड के मौसम में किचन में रखे अनाज धूप ना मिल पाने के कारण खराब हो जाते हैं. इसमें कीड़े लगने लगते हैं. कीड़ों का संक्रमण अनाज के भीतर पोषक तत्वों को ख़त्म कर सकता है. ऐसे में आपको इस मौसम में अनाज को कैसे स्टोर करना चाहिए कि उसमें कीड़े ना लगें 8 आसान टिप्स  बताने वाले हैं,  तो आइए जानते हैं.
गेहूं, चावल और दाल कैसे करें स्टोर
एयरटाइट जार में करें स्टोर
  ठंड में धूप की कमी से अनाज में बहुत ज्यादा नमी आ जाती है. इनसे बचने के लिए आप सूखे एयरटाइट जार में स्टोर करें.
तेजपत्ता करें इस्तेमाल
  तेजपत्ता बहुत ही अरोमैटिक होती है, जिसकी खुशबू कीड़ों को पसंद नहीं आती है. अगर आप एक महीने का राशन एक साथ स्टोर करती हैं, तो इस हैक को अपनाएं.
लहसुन की कलियां
  वहीं, मूंग, चने जैसी दालों को स्टोर करने के लिए आप कंटेनर में लहसुन की कलियों को छीलकर डाल दें. इनकी गंध से कीड़े दूर भागते हैं. आप माचिस की तीली भी डालकर अनाज को स्टोर कर सकती हैं.
लौंग डालकर करें स्टोर
  आटे के डिब्बे में आप लौंग और तेजपत्ता को कपड़े में बांधकर रख सकती हैं. इससे सफेद और काले कीड़े दोनों ही दूर रहेंगे.
सूखी नीम
  वहीं, आप कंटेनर के निचले हिस्से में कुछ सूखी नीम की पत्तियां डालकर अनाज भर दें. इससे अनाज अधिक समय तक सुरक्षित रहेगा. पुराने समय से इस नुस्खे को लोग अपना रहे हैं, दाल चावल स्टोर करने के लिए.
सूखी लाल मिर्च
  दालों को कांच के जार में रखने से पहले उन्हें सूखा भून लेना भी एक अच्छा विचार है. दालों को खराब होने से बचाने के लिए जार में एक चुटकी सूखी लाल मिर्च डाल दीजिए.
लहसुन की कलियां
  दाल के कन्टेनर में लहसुन की कलियां डालें और अच्छी तरह मिलाएं. एक बार सूख जाने पर उन्हें हटा दें और उनकी जगह दूसरी कलियां लगा दें. अगर आप इस हैक का इस्तेमाल करेंगी तो आपकी दालें लंबे समय तक कीड़ों से सुरक्षित रहेंगी.
रेफ्रिजिरेट करें
  अगर आप उड़द दाल, चना दाल और मूंग दाल कम मात्रा में खरीदते हैं, तो आप इसे एक कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं. इससे दालें लंबे समय तक खराब नहीं होंगी और कीड़ों से भी बची रहेंगी.