सेहत टिप्स /शौर्यपथ /कुकिंग में ऑयल सबसे जरूरी सामग्री में से एक है. लेकिन आज के समय में हर कोई अपनी सेहत के प्रति सजग हो गए हैं. इसलिए या तो वो कम ऑयल वाला खाना पसंद करते हैं या हेल्दी ऑयल ऑप्शन को चुनना पसंद करते हैं. मार्केट में आपको कई तरह के ऑयल मिल जाएंगे जो हेल्दी होने का दावा करते हैं. क्योंकि ऑयल का सेवन हमारी सेहत पर सीधा असर डालता है. अगर आप भी इस बात को लेकर परेशान हैं कि कौन से ऑयल हमारे लिए अच्छे हैं तो हमने आपको कवर किया है. आज हम आपको ऐसे 5 कुकिंग ऑयल के बारे में बता रहे हैं जिसे सेहत के लिहाज से काफी अच्छा माना जाता है. तो चलिए जानते हैं कौन से हैं वो ऑयल.
कुकिंग के लिए बेस्ट हैं ये ऑयल-
1. नारियल तेल-
नारियल तेल का उपयोग खाना बनाने के साथ स्वास्थ के लिए भी किया जाता है. नारियल तेल को पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा माना जाता है. नारियल तेल से बने खाने का स्वाद लाजवाब होता है.
2. मूंगफली का तेल-
मूंगफली में विटामिन और खनिज की मात्रा भरपूर होने से शरीर को ऊर्जा मिलती है. मूंगफली का तेल दिल और त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकता है.
3. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल-
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ऑलिव ऑयल (जैतून तेल) के मुकाबले ज्यादा अच्छा होता है. इसे तेल ताजे काटे हुए ऑलिव से बनाया जाता है.
4. सूरजमुखी का तेल-
सूरजमुखी के तेल में विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इससे फैट बर्न होता है, दिल को स्वस्थ रखता है. सूरजमुखी के तेल से बने खाने का सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है.
5. तिल तेल के फायदे-
तिल के तेल से कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता मिलती है. तिल का तेल डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है.