व्रत त्यौहार /शौर्यपथ /सर्दियों के मौसम में लोग ज़्यादा आलसी हो जाते हैं क्योंकि मौसम में ठंड बढ़ने लगती है। इस वजह से लोग बाहर ज़्यादा आना जाना भी नहीं पसंद करते हैं। मगर दिसंबर तो पार्टी मंथ है क्रिसमस  और न्यू इयर   दोनों ही इस महीने में पड़ता है। इसलिए काम के बाद जो थोड़ी सी छुट्टियां मिलती हैं उसमें लोग फ्रेंड्स और फैमिली के साथ एंजॉय करना पसंद करते हैं। मगर पार्टी के लिए तैयारी करना बहुत भारी पड़ जाता है।
ऐसे लोग इतनी तैयारी करने से पीछे हट जाते हैं। इसलिए, आज हम आपके लिए लाएं हैं एक ऐसी रेसिपी, जो हर किसी को पसंद है। जी हां… हेल्दी पास्ता रेसिपी। अब आप सोचेंगी कि पास्ता बनाने में तो बहुत सामी लगता है। मगर आपको टेंशन लेने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि हम बताने जा रहे हैं, वन पॉट पास्ता रेसिपी जो हेल्दी भी हैं और टेस्टी भी।
होल व्हीट – एक बड़ा कप पास्ता, ग्लूटेन फ्री
चेरी टमाटर 8 – आधे में काटें हुये
लहसुन की कली 2
बैल पैपर – 1/2
एक चौथाई जुकीनी छोटी कटी हुई
मशरूम 3 चॉप किए हुये
चिली फ्लेक्स 1/2 चम्मच
नमक 1/2 चम्मच
पास्ता सॉस 1 1/4 कप
पानी – 2 1/2 कप
ताजा पालक – एक कप
एक बड़े बर्तन में बिना पका हुआ पास्ता डालें। पालक को छोड़कर बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं। तेज आंच पर बर्तन को उबलने के लिए रख दें।
उबाल आने के बाद, आंच को कम कर दें और पास्ता को 10-14 मिनट तक, अल-डेंटे तक पकाएं। हर 2 मिनट में मिश्रण को हिलाते रहें ताकि पैन के तले में कुछ भी न चिपके।
अब गैस बंद कर दें और पालक को पास्ता में डाल दें। पालक के पकने के बाद फिर पास्ता को सर्विंग बाउल में निकाल लें और ऊपर से इच्छानुसार पालक डालें।
आपका वन पॉट पास्ता तैयार है!
 जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद हैं ये हेल्दी पास्ता रेसिपी
वज़न घटाने के लिय फायदेमंद
यदि आप वज़न कम करने की कोशिश कर रही हैं और आपको पास्ता खाना बहुत पसंद है तो ये रेसिपी आपके aके लिए परफेक्ट है। ये पास्ता रेसिपी होल व्हीट पास्ता से बनी हुई है, जो कि ग्लूटेन फ्री भी है। इसलिए आपको कोई टेंशन लेने की कोई ज़रूरत नहीं है।
पोषण से भरपूर
इस रेसिपी में पालक और अन्य सब्जियों का पोषण है। ये पास्ता विटामिन A और C में उच्च है। इसलिए ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है और इसमें ज़रूरी पोषक तत्व मौजूद हैं, जो आपकी हेल्दी को बरकार रखने में मदद करेंगे।