लाइफस्टाइल / शौर्यपथ / जरा सोचिए, वजन घटाना हेडफोन पर संगीत सुनने जितना आसान हो जाए तो कितना अच्छा रहेगा। आपको न तो अपने पसंदीदा पकवानों से दूरी बनानी होगी, न ही जिम में घंटों पसीना बहाना पड़ेगा। सुनने में फिल्मी लगने वाली यह बात हकीकत का रूप अख्तियार कर चुकी है। कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी के शोधकर्ता एक ऐसा हेडफोन बनाने का दावा कर रहे हैं, जो मोटापे पर काबू पाने में मददगार साबित होगा।

दरअसल, हेडफोन के दोनों स्पीकर में इलेक्ट्रोड लगाए गए हैं। ये इलेक्ट्रोड कान के पिछले हिस्से में मौजूद ‘वेस्टिब्यूलर’ नसों में इलेक्ट्रिक सिग्नल का संचार करते हैं। ‘वेस्टिब्यूलर’ नसें मस्तिष्क के ‘हाइपोथैलेमस’ भाग से जुड़ी होती हैं, जो भूख नियंत्रित करने के अलावा फैट स्टोरेज की प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए जिम्मेदार है। इससे ‘हाइपोथैलेमस’ भाग सक्रिय हो जाता है।

यह तृप्ति और संतुष्टि का भाव जगाने वाले ‘लेप्टिन’ हार्मोन का स्त्राव करने लगता है, जिससे व्यक्ति कम मात्रा में कैलोरी की खपत करता है। ‘हाइपोथैलेमस’ फैट स्टोरेज की प्रक्रिया भी धीमी कर देता है। यानी शुगर शरीर में फैट के रूप में जमा होने के बजाय ऊर्जा में तब्दील होने लगती है।

‘जर्नल अमेरिकन साइकोलॉजिस्ट’ में छपे शोधपत्र के मुताबिक हेडफोन पहनने से धारक को कोई असुविधा नहीं होगी। इससे निकलने वाले बिजली के झटके कान के पीछे हल्की गुदगुदी जैसा एहसास कराएंगे। शोधपत्र में बताया गया है कि हेडफोन आजमाइश में खरा उतरा है।

200 प्रतिभागियों को लगातार तीन महीने तक रोजाना 45 मिनट यह हेडफोन पहनाने पर उनके वजन में उल्लेखनीय कमी लाई जा सकी। शोधकर्ताओं की मानें तो हेडफोन अग्नाशय में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देने में भी कारगर है। इससे ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है।

सेहत / शौर्यपथ / गर्मियों में ठंडे पानी में स्विमिंग करना किसे पसंद नहीं होता लेकिन हर किसी के पास स्विमिंग पूल की सुविधा उपलब्ध नहीं होती। स्विमिंग आपके मजे या मूड फ्रेश करने के लिए ही अच्छी नहीं है बल्कि इससे सेहत से जुड़े कई फायदे भी हैं। आइए जानते हैं स्विमिंग के फायदे-

हार्ट से जुड़ी समस्याओं का खतरा कम
स्विमिंग ब्लड प्रेशर तथा हार्ट रेट की दर को घटाती है और इसके चलते हार्ट व ब्लड वेसल की बीमारियों का खतरा घटता है। अगर आप रोजना आधे घंटे तक स्विमिंग करेंगे तो हार्ट अटैक पड़ने का खतरा निश्चित रूप से कम हो सकता है। इसके अलावा जो लोग पहले ही दिल की बीमारियों से ग्रस्त है उन्हें स्विमिंग करने से पहले डॉक्टर्स की सलाह लेनी चाहिए।

 गठिया रोग से बचाव
रोजाना स्विमिंग से आपके शरीर के जोड़ मजबूत होते हैं। इससे हड्डियों को भी ताकत मिलती है। ऐसा होने से आपको भविष्‍य में गठिया संबंधी परेशानी होने का खतरा कम होता है। गठिया से बचाव के लिए अन्‍य प्रकार की एरोबिक एक्‍सरसाइज करने की भी सलाह दी जाती है।

 मोटापा घटाने में कारगर
स्विमिंग से आप अपने मोटापे को भी कंट्रोल कर सकते हैं। एक अध्ययन के मुताबिक हर 30 मिनट तक तैरने से शरीर से लगभग 440 कैलोरी कम हो जाती है। इसके अलावा स्विमिंग से हर हिस्से में लचीलापन आता है। स्‍वीमिंग से आपकी मांसपेशियां मजबूत भी होती हैं।

 कोलेस्ट्रॉल पर कंट्रोल
हर दिन तैरने से शरीर में कोलस्ट्रॉल की मात्रा बैलेंस रहती है। फिट रहने के लिए शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होनी चाहिए, अगर आपके शरीर में गुड कोलेस्‍ट्रॉल यानी एचडीएल ज्‍यादा है तो यह आपके लिए फायदेमंद साबित होता है। हफ्ते में पांच दिन तैरने से शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल की मात्रा बैलेंस रहती है।

 प्रेग्नेंट महिलाओं को बनाती है मजबूत
स्विमिंग प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए लाभदायक है क्योंकि इससे पेट की मांसपेशियों को मजबूत बनाती है जो गर्भ में बच्चे के भार सहने के लिए महत्वपूर्ण है। इससे पीठ की मासंपेशियों को भी मजबूती मिलती है और इस वजह से प्रेग्नेंसी के दौरान वजन उठाने की क्षमता बढ़ती है। स्विमिंग से हाई ब्लडप्रेशर और जोड़ों में जकड़न जैसी प्रेग्नेंसी से जुड़ी समस्याओं से राहत मिल सकती है।

खाना खजाना / शौर्यपथ / शाम के नाश्ते में अगर मीठा खाने का मन करें तो झटपट बना लें केसरिया जलेबी। ये जलेबी बनने में जितनी आसान है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट भी होती हैं। तो देर किस बात की आइए जानतते हैं कैसे बनाई जाती है ये पारंपरिक स्वीट डिश गर्मागर्म केसरिया जलेबी।

जलेबी के लिए घोल बनाने की सामग्री-
-1/2 कप मैदा
-1 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च (कॉर्न फ्लोर) या अरारूट पाउडर
-1/4 टीस्पून बेकिंग पाउडर
-पीला रंग या चुटकी भर हल्दी-
-1/4 कप दही
-1/4 कप पानी

चाशनी बनाने की सामग्री-
-1/2 कप शक्कर
-1/4 कप पानी
-1 टी स्पून नींबू का रस
-एक चुटकी इलायची पाउडर
-5-7 केसर

जलेबी बनाने का तरीका-
जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 1/2 कप मैदा छान लें। उसमें 1 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च, 1/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर, एक चुटकी हल्दी पाउडर या पीला रंग और 1/4 कप दही डालें। अब जरूरत के अनुसार पानी (लगभग 1/4 कप) डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें। ध्यान रखें घोल बनाते समय घोल में कोई गांठ ना रहे।

अब घोल को एक प्लेट से ढककर 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खमीर उठाने के लिए रख दें। 24 घंटे बाद घोल को एक चम्मच की मदद से अच्छी तरह फैंट लें। जलेबी बनाने के लिए एक खाली सॉस की बोतल या एक जिपलॉक बेग में घोल को डाल दें।

जलेबी के लिए चाशनी बनाने की विधि-
एक गहरे पतीले में चीनी, केसर, इलायची पाउडर और पानी डालकर मध्यम आंच पर पकने के लिए रख दें। इस पानी को तब तक पकाएं जब तक उसकी हल्की 1-तार की चाशनी न बन जाए। चाशनी बन जाए तो उसमें नींबू का रस मिलकर गैस बंद कर दें। चाशनी ठंडी होने पर जलेबी बनाना शुरू कर दें।

जलेबी को तलने के लिए एक कड़ाही में मध्यम आंच पर घी/तेल गर्म करें। इसके बाद जिपलॉक बैग को दबाते हुए जलेबी को आकार देते हुए उन्हें हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलकर तुरंत ही गर्म चाशनी में डाल दें। ध्यान रखें, चाशनी गर्म होनी चाहिए। जलेबी को लगभग दो मिनट के लिए सिरप में रखने के बाद एक मिनट बाद पलट दें। अब जलेबी खाने को तैयार है।

खाना खजाना / शौर्यपथ / आप अगर श्राद्ध पूजन के लिए मीठे में कुछ अलग बनाना चाहते हैं, तो मीठे के भोग के लिए एप्पल रबड़ी ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं क्या है रेसिपी-

सामग्री :
3 मध्यम आकार के सेब
1 लीटर दूध
4 टेबल स्पून चीनी
1/4 टी स्पून हरी इलाइची
8-10 बादाम (स्लाइस्ड), हल्का उबला
8-10 पिस्ते (स्लाइस्ड), हल्का उबला

विधि :
एक बड़े बर्तन में दूध डालें और उसमें उबाल आने दें। इसे हल्के हाथ से तब तक चलाती रहें, जब तक दूध आधा न रह जाए। इसके बाद आंच धीमी कर दें और इसमें चीनी डालें। इसे धीमी आंच पर पकाते हुए लगातार चलाते रहें।
सेब को छीलकर कददूकस कर लें। जब दूध की मात्रा और कम हो जाए तो इसमें सेब डालकर अच्छे मिक्स करें। इसे 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं। इसमें इलाइची पाउडर, बादाम और पिस्ते डालें। इसे सर्विंग डिश में निकाल लें। सेब के बचे हुए स्लाइस डिश के चारों तरफ लगाएं। इसे गर्म या ठंडा सर्व करें।

खेल /शौर्यपथ / पूर्व भारतीय क्रिकेटर और आईपीएल में चेन्नई सुपर किंग्स के अहम सदस्य सुरेश रैना यूएई पहुंचने के बाद निजी कारणों के चलते स्वदेश वापस आ चुके हैं। रैना के न होने से सीएसके फैन्स के मन में लगातार यह सवाल है कि उनकी अनुपस्थिति में अब कौन टीम की उपकप्तानी का भार संभालेगा। इस कड़ी में एक सीएसके फैन ने सीधा फ्रेंचाइजी से ट्विटर पर पूछ लिया कि रैना के न होने पर कौन टीम का उपकप्तान बनेगा। इस सवाल का सीएसके ने मजेदार जवाब दिया है जिसकी काफी तारीफ हो रही है।

टि्वटर पर बिलगेट्स बिल्लू नाम के एक यूजर ने आईपीएल फ्रेंचाइजी चेन्नई सुपर किंग्स से सवाल किया कि, 'शेरों, अब वाइस कैप्टन कौन है?' सोशल मीडिया पर बिंदास जवाब देने के लिए जानी जाने वाली चेन्नई सुपर किंग्स ने इसका भी मजेदार जवाब दिया है। सुपरकिंग्स ने इसका जवाब तमिल भाषा में दिया है, जिसका हिंदी मतलब है, 'डर क्यों, जब बुद्धिमान कैप्टन यहां है।'

आपको बता दें कि टीम इंडिया के पूर्व कप्तान महेंद्र सिंह धोनी और सुरेश रैना की जोड़ी आईपीएल में काफी सफल रही है। दोनों खिलाड़ियों ने अपनी टीम को तीन बार आईपीएल का चैम्पियन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। रैना ने यूएई में दो खिलाड़ियों समेत 13 लोगों के कोरोना पॉजिटिव निकलने पर अचानक से स्वदेश लौटने का फैसला किया था।

इस पूरे मुद्दे पर अपनी चुप्पी तोड़ते हुए सुरेश रैना ने कहा कि वह अपने परिवार के लिए वापस लौटे और 19 सितंबर से शुरू होने वाले टूर्नामेंट के लिए दुबई में फिर चेन्नई सुपरकिंग्स से जुड़ सकते हैं। एम एस धोनी के साथ 15 अगस्त को अंतरराष्ट्रीय संन्यास की घोषणा करने वाले रैना ने उन खबरों को भी खारिज कर दिया जिनमें दावा किया गया कि उनके और फ्रेंचाइजी के बीच मतभेद हो गया है।

खेल / शौर्यपथ / पाकिस्तान सुपर लीग (पीएसएल) 2020 के शेष बचे चार मैच लाहौर में नवम्बर में खेले जाएंगे। पाकिस्तान क्रिकेट बोर्ड (पीसीबी) ने बुधवार को पीएसएल के बचे कार्यक्रम की घोषणा की। पीएसएल को कोरोना महामारी के कारण 17 मार्च को रोक दिया गया था। पीसीबी ने बताया कि 14 नवम्बर को क्वालीफायर और एलिमिनेटर-1 खेले जाएंगे जबकि एलिमिनेटर-2 का आयोजन 15 नवम्बर को होगा। फाइनल 17 नवम्बर को खेला जाएगा।

सभी मैच लाहौर के गद्दाफी स्टेडियम में खेले जाएंगे और इनका आयोजन जैव सुरक्षा वातावरण में कोरोना प्रोटोकॉल के तहत होगा। फिलहाल मैचों को दर्शकों के बिना कराने की योजना है। मुल्तान सुल्तांस, कराची किंग्स, लाहौर कलंदर्स और पेशावर जाल्मी पीएसएल के प्लेऑफ में उतरेंगी।

यहां देखें पूरा कार्यक्रम-

शनिवार, 14 नवंबर-

क्वालीफायर: मुंबई सुल्तांस वर्सेज कराची किंग्स

एलिमिनेटर 1: लाहौर कलंदर्स वर्सेज पेशावर जाल्मी

रविवार, 15 नवंबर-

एलिमिनेटर 2: क्वालीफायर में हारने वाली टीम वर्सेज एलिमिनेटर 1 की विजेता टीम

मंगलवार, 17 नवंबर-

फाइनल: क्वालीफायर की विजेता टीम वर्सेज एलिमिनेटर 2 की विजेता टीम

देश में कोरोना की बात करें तो दक्षिण एशियाई राष्ट्र पाकिस्तान में अभी तक कुल 296,590 से अधिक संक्रमणों की पुष्टि हुई है और वर्तमान में प्रति दिन वहां कुछ सौ नए मामले दर्ज हो रहे हैं। पाकिस्तान में बुधवार को कोविड-19 के 441 नए मामले सामने आए जिससे देश में संक्रमित लोगों की कुल संख्या बढ़कर 2,96,590 हो गई है।

राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा मंत्रालय ने कहा कि पिछले 24 घंटे में महामारी से 20 और मरीजों की मौत होने से मृतक संख्या बढ़कर 6,318 हो गई। मंत्रालय के अनुसार देश में अभी तक कुल 2,81,459 मरीज ठीक हो चुके हैं जबकि 584 की हालत नाजुक है। पाकिस्तान में उपचाराधीन मरीजों की संख्या 8,813 है।

मनोरंजन /शौर्यपथ / बॉलीवुड एक्टर सैफ अली खान 'तान्हाजी' के बाद अब एक और फिल्म में खूंखार विलेन के किरदार में नजर आएंगे। फ‍िल्‍म आदिपुरुष के किरदारों की घोषणा हो गई है। फिल्म का डायरेक्शन ओम राउत कर रहे हैं। इसमें प्रभास लीड रोल में हैं वहीं, सैफ अली खान लंकेश के रोल में दिखेंगे। करीना कपूर खान ने आदिपुरुष का नया पोस्‍टर शेयर किया है जिसे बहुत पसंद किया जा रहा है।

करीना ने कैप्शन में लिखा, मिलिए इतिहास के सबसे हैंडसम विलेन से...माय मैन सैफ अली खान। यह फि‍ल्म कहानी को लेकर काफी चर्चा में है। फ‍िल्‍म को रामायण की कहानी से प्रेरित बताया जा रहा है। भारी भरकम बजट से बनने वाली यह फ‍िल्‍म हिंदी सिनेमा के इतिहास में नया कीर्तिमान लिखने का काम करेगी।

ओम राउत ने एक दिन पहले घोषणा की थी कि गुरुवार सुबह 7 बजकर 11 मिनट पर बड़ा ऐलान होगा। वहीं प्रभास ने इंस्टाग्राम पर पोस्ट शेयर करते लिखा था, 7,000 साल पहले दुनिया का सबसे बुद्धिमान दानव रहता था। सुबह 7.11 बजे। इसके बाद से फैन्स कयास लगा रहे थे कि फिल्म में विलेन का रोल कौन प्ले करेगा। खैर, आज इससे पर्दा उठ चुका है।

गौरतलब है कि इससे पहले सैफ अली खान और ओम राउत फ‍िल्‍म तान्हाजी: अनसंग वॉरियर में काम कर चुके हैं। फिल्म में सैफ ने नेगेटिव किरदार निभाया था, जिसे काफी पसंद किया गया। इसमें अजय देवगन मुख्य भूमिका में नजर आए थे वहीं, काजोल ने उनकी पत्नी का रोल प्ले किया था।

रायपुर / सुकमा / शौर्यपथ / छत्तीसगढ़ शासन के मुख्य सचिव आर पी मंडल ने वीडियो कॉन्फ्रेसिंग के माध्यम से सभी जिलों में चल रहे महत्वपूर्ण योजना गोधन न्याय योजना सहित अन्य प्रमुख बिंदुओं पर चर्चा की। मुख्य सचिव ने सुकमा सहित जिला कलेक्टर एवं मुख्य कार्यपालन अधिकारी जिला पंचायत से प्रमुख बिंदुओं पर चर्चा कर समीक्षा की। उन्होंने जिले में चल रहे गिरदावरी कार्य की समीक्षा करते हुए कहा कि धान खरीदी छत्तीसगढ़ शासन की सर्वोच्च प्राथमिकता है जिसके लिए कृषकों के रकबे कि सही जानकारी उपलब्ध होना आवश्यक है।
उन्होंने कृषकों द्वारा लगाए अन्य उद्यानिकी फसल जैसे सब्जियों, मछलीपालन के लिए बनाए गए तालाब, मकान आदि के रकबे को गिरदावरी में शामिल ना करते हुए केवल धान के फसल के रकबे की ही गिरदावरी किया जाना सुनिश्चित करने के निर्देश दिए। इसके साथ ही उन्होंने जिले के कलेक्टर, एसडीएम, तहसीलदार सहित अन्य प्रशासनिक अधिकारियों को स्वयं जाकर गिरदावरी कार्य का अवलोकन करने के निर्देश दिए। वहीं जिले के प्रभारी सचिवों द्वारा भी गिरदावरी कार्य का निरीक्षण करने के निर्देश दिए।
गोधन न्याय योजना में बेहतर कार्य के लिए की प्रशंसा - छत्तीसगढ़ शासन की महत्वाकांक्षी गोधन न्याय योजना की समीक्षा करते हुए श्री मंडल ने सभी जिले के कलेक्टर और सीईओ जिला पंचायत के कार्य की प्रशंसा की। गोठानों में पशुओं के लिए चारे की व्यवस्था करने के साथ ही उनके स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक व्यवस्था करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि गोठानों एवं पशुओं के प्रति संवेदनशील होकर कार्य करें। वहीं गोबर विक्रेताओं के पंजीयन करने पर जोर देते हुए श्री मंडल ने कहा कि विक्रेताओं को ऑनलाइन माध्यम से ही भुगतान किया जाना है, इसलिए विक्रेताओं द्वारा उनकी पूर्ण जानकारी पंजीकृत करवाना आवश्यक है। जिलों के पशु चिकित्सा अधिकारियों को पशुओं के सेहत पर ध्यान देने के निर्देश देते हुए समय समय पर टीकाकरण और जरूरी दवाई देने के निर्देश दिए।
इसके साथ ही उन्होंने शासन द्वारा आईआईटी जेईई तथा नीट परीक्षाओं में सम्मिलित होने वाले परीक्षार्थियों के लिए गंतव्य तक आवागमन सुविधा की जानकारी भी ली। उन्होंने कहा कि परीक्षार्थियों के संख्यानुसार कलेक्टर जीप, मिनी वैन, मिनी बस आदि की व्यस्था सुनिश्चित करे।
इस अवसर पर सुकमा जिला मुख्यालय के वीसी कक्ष में आयोजित बैठक में कलेक्टर चंदन कुमार सहित मुख्य कार्यपालन अधिकारी, जिला पंचायत नूतन कुमार कंवर, वनमण्डलाधिकारी आर डी तारम, संक्युक्त कलेक्टर रवि साहू तथा संबंधित विभागीय अधिकारी उपस्थित थे।