आस्था /शौर्यपथ /अपनी जन्मभूमि अयोध्या में बन रहे राम मंदिर में बहुत जल्द राम लला की प्रतिमा की प्राण प्रतिष्ठा होने वाली है. स्वयं प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी मंदिर में प्राण प्रतिष्ठा के लिए जाने वाले हैं. इस प्राण प्रतिष्ठा का दिन और मुहूर्त बहुत सोच समझ कर तय किया गया है. ये प्राण प्रतिष्ठा उसी मुहूर्त में की जाएगी जिसमें भगवान राम का जन्म हुआ था. पौराणिक मान्यताओं के अनुसार भगवान राम ने अभिजीत मुहूर्त में जन्म लिया था. सिर्फ भगवान राम ही नहीं भगवान कृष्ण भी इसी मुहूर्त में अवतरित हुए थे. अब प्रधानमंत्री मोदी भी चंद मिनट के लिए बन रहे इसी मुहूर्त में 22 जनवरी को प्राण प्रतिष्ठा करेंगे. क्या आप जानते हैं क्या है ये मुहूर्त और इसमें जन्म लेने वाले व्यक्ति कैसे होते हैं.
क्या है अभिजीत मुहूर्त?
ज्योतिष शास्त्र के अनुसार हर दिन लगभग 30 मुहूर्त होते हैं जिसमें से अभिजीत मुहूर्त 8वें नंबर मेंआता है. और, सबसे शुभ भी यही मुहूर्त माना जाता है. ये मान्यता है कि ये मुहूर्त हर तरह के काम के लिए शुभ होता है. कोई भी शुभ कार्य करना हो तो उससे पहले दिन का तारीख और यहां तक कि नक्षत्रों की गणना भी की जाती है. लेकिन किसी काम की शुरूआत के लिए ये सारी कवायद न की हों तो उस काम को अभिजीत मुहूर्त में कर सकते हैं. अधिकांशतः यही कोशिश होती है कि शुभ और मांगलिक कार्य या कोई भी धार्मिक अनुष्ठान हो वो इसी मुहूर्त में पूरे कर लिए जाएं.
ऐसे होते हैं अभिजीत मुहूर्त में जन्में लोग
ज्योतिष में ये माना जाता है कि अभिजीत मुहूर्त बहुत कम समय के लिए होता है. ऐसे में इस मुहूर्त में जन्मे बच्चों में भी कुछ खास गुण होते हैं. माना जाता है कि इस मुहूर्त में जन्मे लोग बहुत स्नेही स्वभाव के होते हैं. साथ ही बहुत सरल भी होते हैं और मददगार भी होते हैं. ऐसे बच्चे बड़ी से बड़ी मुश्किलों के आगे हार नहीं मानते और सौम्यता के साथ उनका सामना करते हैं. अपनी नौकरी या घर चलाने से जुड़े कामों के अलावा ऐसे बच्चों का रुझान हमेशा अध्यात्म की ओर बना रहता है.

  ब्यूटी टिप्स /शौर्यपथ / बालों का सफेद होना प्राकृतिक प्रक्रिया है लेकिन कई बार बाल बाहरी तत्वों जैसे, धूप, केमिकल वाले प्रोडक्ट्स और प्रदूषण के चलते भी सफेद होना शुरू हो जाते हैं. ऐसे में मेहंदी काम आ सकती है. लेकिन, मेहंदी को सही तरह से ना लगाने पर बाल काले होने के बजाय लाल नजर आने लगते हैं. ऐसे में यहां जानिए किस तरह बालों पर मेहंदी लगाई जाए जिससे बाल काले रंग जाएं और उन्हें बढ़ने में भी मदद मिले. यह तरीका आजमाना आसान भी है और असरदार भी.
सफेद बाल काले करने के लिए मेहंदी |
 मेहंदी से सफेद बाल काले करने और लंबे बनाने के लिए एक कटोरे में मेहंदी लें और इसमें थोड़ा नारियल का तेल, आंवले का पाउडर और कॉफी मिला लें. किसी लोहे के बर्तन में इस मिश्रण को डालें. पानी मिलाकर घोल बनाएं. आप कॉफी को पानी में मिलाकर भी इसमें डाल सकते हैं. रातभर इस मिश्रण को लोहे के बर्तन में रखें. आप चाहे तो इसे इस्तेमाल से 3-4 घंटे पहले भी लोहे के बर्तन में रखकर छोड़ सकते हैं.
 इस मिश्रण को बालों पर जड़ों से सिरों तक लगाएं. तकरीबन एक से डेढ़ घंटे सिर पर लगाए रखने के बाद बाल धोकर सुखा लें. सफेद बालों पर काला रंग चढ़ता नजर आएगा और बालों को पोषण मिलेगा सो अलग.
ये तरीके भी आएंगे काम
    मेहंदी में चायपत्ती का पानी डालकर सिर पर लगाने से भी बालों को काले होने में मदद मिलती है.
    मेहंदी में नींबू का रस और कॉफी पाउडर मिलाकर भी बालों पर लगा सकते हैं. इससे भी बाल काले होने लगते हैं.
    एक अंडे का पीला हिस्सा, नींबू का रस, एक चम्मच आंवले का पाउडर और मेहंदी (Henna) को साथ मिलाकर बालों पर लगाने से भी बालों पर गहरा रंग चढ़ता है.

 ब्यूटी टिप्स /शौर्यपथ / लंबे, घने और मजबूत बाल बनाने के लिए हम क्या कुछ नहीं करते. सर्दियों के मौसम में हमारे बाल काफी टूटने और झड़ने लगते हैं. कई बार तो हाथ में बाल देख कर हम परेशान हो जाते हैं कि कहीं हम गंजे ही न हो जाएं. आज के समय में गंजेपन की समस्या भी काफी देखने को मिलती है. दरअसल बाल झड़ने और गंजेपन की समस्या का एक मेन कारण है पोषण की कमी. अगर आप भी चाहते हैं कि आपके बाल लंबे, घने और चमकदार रहे हैं तो आपको अपनी डाइट में पोषण से भरपूर चीजों को एड करने की जरूरत हैं. क्योंकि हेयर केयर प्रोडक्ट बालों को बाहर से अच्छा रखते हैं. लेकिन अंदर से उन्हें हेल्दी रखने के लिए हमारी डाइट अहम है. तो चलिए जानते हैं किन चीजों को डाइट में शामिल कर बातों को झड़ने से रोक सकते हैं.
बालों को झड़ने से बचाने के लिए क्या खाएं-
1. पालक-
 विटामिन ई और आयरन से भरपूर पालक बाल और स्किन के लिए फायदेमंद है. आप इसका इस्तेमाल सूप, सब्जी आदि में मिलाकर कर सकते हैं. इससे बालों को हेल्दी रखा जा सकता है.
2. एवोकाडो-
 एवोकाडो विटामिन-ई का बेहतरीन सोर्स माना जाता है. आप ब्रेकफास्ट में एवोकाडो को शामिल कर सकते हैं. इससे बालों और स्किन को हेल्दी रखा जा सकता है.
3. हेजल नट-
  हेजल नट विटामिन-ई का अच्छा सोर्स है. इससे बालों को हेल्दी रखा जा सकता है. हेजल नट को आप केक, ब्राउनी आदि में डालकर खा सकते हैं.
4. पपीता-
  विटामिन ई से भरपूर पपीता बालों के लिए ही नहीं, पूरे शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसे आप ब्रेकफास्ट में सलाद के रूप में एड कर सकते हैं.
5. बादाम-
  बादाम को विटामिन ई और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है. भीगे बादाम का रोजाना सेवन कर शरीर के साथ-साथ बालों और स्किन को भी हेल्दी रखा जा सकता है.
6. सूरजमुखी के बीज-
  सूरजमुखी के बीज का सेवन कर बालों को हेल्दी रखा जा सकता है. सूरजमुखी के बीज में काफी मात्रा में विटामिन-ई पाया जाता है. आप इसका इस्तेमाल सलाद, सब्जी आदि में कर सकते हैं.
7. ब्रोकली
  ब्रोकली गोभी की तरह दिखने वाली विटामिन ई से भरपूर सब्जी है. इसके सेवन से बालों को हेल्दी रखा जा सकता है.

  खाना खजाना /शौर्यपथ /अंडा लवर्स के लिए स्वादिष्ट अंडा करी से बेहतर कुछ नहीं हो सकता है, इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता, यह हेल्दी होती है और इसमें प्रोटीन की मात्रा भी ज्यादा होती है. अंडा करी के बारे में जो बात हमें सबसे ज्यादा पसंद आती है वो ये है कि आप इसके साथ कई तरह के एक्सपेरिमेंट भी कर सकते हैं. आप इसमें क्रीम को भी मिला सकते हैं और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा है. इस आर्टिकल में, हम आपको क्लासिक अंडा करी की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे वो है हैदराबादी अंडा मलाई करी. यह काफी लाजवाब है और हर अंडा लवर्स को इसे जरूर आजमाना चाहिए. बिना किसी और इंतजार के, आइए सीधे रेसिपी पर आते हैं.
हैदराबादी अंडा मलाई करी में क्या खास है?
   इस हैदराबादी अंडा करी में मेन इंग्रीटिएंट के रूप में मलाई (क्रीम) है. यह इस करी को एक चिकनी और मलाईदार बनावट देता है. अंडा करी का बेस टमाटर से बनाया जाता है. लेकिन इसमें इसे धनिये की पत्तियों से तैयार किया जाता है. यह न केवल इसे एक अनोखा स्वाद बल्कि रंग भी देता है. हैदराबादी अंडा मलाई करी का स्वाद रोटी, नान, परांठे या उबले हुए चावल के साथ खाने पर सबसे अच्छा लगता है.
हैदराबादी अंडा मलाई करी रेसिपी | हैदराबादी अंडा मलाई करी कैसे बनाएं
   इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, हरा धनिया, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें. एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें जीरा, दालचीनी, काली मिर्च और तेजपत्ता डालें. जब ये चटकने लगें, तो पिसा हुआ धनिया पेस्ट डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 10 मिनट तक पकाएँ. इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें. फ्रेश दही को अच्छी तरह फेंट लें और पैन में डाल दें. इसे अच्छे से हिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं. अब ग्रेवी में थोड़ा पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. उबले अंडों को चीरकर करी में डालें और दोबारा पकाएं. इसके ऊपर ताजी क्रीम की बूंदे और ताजा धनिये की पत्तियों से गार्निश करें. आपकी हैदराबादी अंडा मलाई करी परोसने के लिए तैयार है!