टिप्स ट्रिक्स /शौर्यपथ / मूंगफली एक बेहतरीन विंटर स्नैक्स है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है. मूंगफली एक पौष्टिक नट्स है. इसमें कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. मूंगफली में मौजूद फैटी एसिड न सिर्फ हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है बल्कि ऑलओवर हेल्थ के लिए कमाल कर सकता है. सर्दियों में मूंगफली का खूब सेवन किया जाता है. हालांकि इसे किसी भी तरह खाया जा सकता है, लेकिन एक तरीका है जो लोगों को काफी पसंद आता है और स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है.
सर्दियों में मूंगफली का सेवन कैसे करें?
विंटर सीजन में मूंगफली का सेवन करना फायदेमंद है. ये न सिर्फ शरीर को गर्म रखता है बल्कि कई जबरदस्त फायदे भी देता है. सर्दियों में मूंगफली खाने का सबसे अच्छा और पौष्टिक तरीका जो माना जाता है वह है इस भूनकर खाना.
भुनी हुई मूंगफली के फायदे |
1. हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
मूंगफली कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करके हार्ट डिजीज को रोकने में मदद कर सकती है. वे छोटे ब्लड क्लॉट्स को बनने से भी रोक सकते हैं और दिल का दौरा या स्ट्रोक होने के जोखिम को कम कर सकते हैं. हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने के लिए आप मूंगफली या पीनट बटर का भी सेवन कर सकते हैं.
2. मोटापा रहेगा कंट्रोल
मूंगफली प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और इसमें कैलोरी भी काफी कम होती है. वे बादाम के बाद प्रोटीन स्रोतों में दूसरे नंबर पर हैं जो उन्हें वेट मैनेजमेंट के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है. अपनी डाइट में मूंगफली शामिल करने से वजन को कंट्रोल किया जा सकता है.
3. डायबिटीज का खतरा कम होता है
मूंगफली को लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला नट माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे ब्लड शुगर लेवल को नहीं बढ़ाते हैं. लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स वजन घटाने और ब्लड शुगर मैनेजमेंट में मदद कर सकते हैं और टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट डिजीज के खतरे को भी कम कर सकते हैं.
4. कैंसर से बचाव
वृद्ध लोगों के लिए पीनट बटर खाने से गैस्ट्रिक नॉन-कार्डिया एडेनोकार्सिनोमा नामक एक प्रकार के पेट के कैंसर के रिस्क को कम करने में मदद मिल सकती है.
5. हेल्दी फैट
मूंगफली विटामिन बी3 और नियासिन से भरपूर होती है, जो झुर्रियों से छुटकारा दिलाते हैं और स्किन डिजीज को दूर रखते हैं. भुनी हुई मूंगफली पर चुटकी भर नमक डालकर खाने से फाइन लाइन्स, झुर्रियों और हाइपरपिगमेंटेड धब्बों को कम करने में भी मदद मिल सकती है.

सेहत टिप्स /शौर्यपथ /अलसी के बीज फाइबर ओमेगा-3 फैटी एसिड, जरूरी विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं. छोटे अलसी के बीज के सेहत के लिए कई फायदे हैं. हमारी हार्ट हेल्थ को सुधारने से लेकर पाचन को बढ़ावा देने तक अलसी के बीज हमारी हेल्थ के लिए चमत्कार कर सकते हैं. अलसी को सही तरीके से खाने से इसके हेल्थ बेनिफिट्स और भी बढ़ जाते हैं. ये बच्चे, बड़े और बूढ़े लोगों के लिए भी बेहद फायदेमंद बीज हैं. यहां जानिए अलसी का सेवन करने के फायदे और सही तरीका.
अलसी के बीजों को खाने का सही तरीका |
अलसी को एक हेल्द स्नैक्स माना जाता है. इसे कभी भी कहीं भी खाया जा सकता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन छोटे बीजों को खाने का सही तरीका क्या है? अगर नहीं तो आपको बता दें अलसी के बीजों को भिगोकर खाना सबसे ज्यादा हेल्दी और फायदेमंद होता है.
अलसी के बीज कैसे भिगोएं?
एक कटोरे में 1-2 बड़े चम्मच अलसी के बीज लें और उसमें पानी मिला लें.
कटोरे को ढक्कन से ढक दें.
इसे रात भर के लिए रख दें.
भीगे हुए अलसी के बीजों को रेफ्रिजरेटर में रखने पर एक हफ्ते से ज्यादा समय तक उपयोग किया जा सकता है.
भीगे हुए अलसी के बीज के फायदे |
1. पाचन तंत्र हेल्दी रहता है
अलसी के बीजों को खाने से पहले भिगोना एक अच्छा है, क्योंकि यह पाचन और पोषक तत्वों के एब्जॉर्प्शन में सुधार करने में मदद करते हैं. भिगोने की प्रक्रिया बीजों के कठोर बाहरी आवरण को तोड़ने में मदद करती है और उन्हें पचाने में आसान बनाती है.
2. शरीर की सूजन को कम करते हैं
अलसी के बीजों में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इन्हें भिगोने से इन गुणों को छोड़ने में मदद मिल सकती है. इसके बाद ये गुण पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं.
3. कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं
भीगे हुए अलसी के बीजों में हाई फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और हार्ट हेल्थ में सुधार करने में मदद कर सकते हैं.
4. स्किन के लिए फायदेमंद
अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड स्किन हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. जब आप अलसी के बीजों को भिगोते हैं तो छोटे बीज त्वचा के लिए फायदेमंद पोषक तत्व छोड़ते हैं.

सेहत टिप्स /शौर्यपथ /रोटी भारतीय डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. भारतीय मील दाल रोटी और चावल के बिना अधूरा माना जाता है. हर घर में लंच और डिनर में रोटी को पसंद किया जाता है. अगर आप भी अपने वजन को कम करना चाहते हैं. लेकिन रोटी को छोड़ना नहीं चाहते तो कोई बात नहीं. हमने आपको कवर किया है. आपको बस रोटी बनाने से पहले अपने आटे में इस एक चीज को मिला लेना है. इससे न सिर्फ वजन को तेजी से घटाने में मदद मिलेगी बल्कि, शरीर को कई अन्य लाभ भी मिलेंगे. हम बात कर रहे हैं डिडॉक्स रोटी की. तो चलिए जानते हैं क्या है ये रोटी और कैसे बनाते हैं.
क्या है डिटॉक्स रोटी-
डिटॉक्स रोटी आटा और सब्जी का कॉम्बिनेशन है. ऐसा करने से जब आप एक डिटॉक्स रोटी खा रहे होते हैं तो आप आधी रोटी के बराबर कैलोरी का सेवन कर रहे होते हैं. डिटॉक्स रोटी स्वाद और सेहत से भरपूर मानी जाती है. इस रोटी को बनाना भी बहुत आसान है.
कैसे बनाएं डिडॉक्स रोटी-
इस रोटी को बनाने के लिए आपको अपने आटे में लौकी की सब्जी को मिलाना है.आटा और लौकी को बराबर मात्रा में मिलाना है. फिर दोनों सामग्रियों को अच्छे से मिलाना है और बस आटा गूंथना है. फिर उस सब्जी के आटे से रोटियां बना लें. नमी से भरपूर लौकी आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है. लौकी की रोटी बनाने के लिए एक कप प्यूरी की हुई लौकी और एक कप आटा लें. लौकी को आप ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना सकते हैं. दोनों की मदद से आटा गूंथ लें. क्योंकि लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको सामान्य आटे में पानी डालने की भी जरूरत नहीं होगी. लौकी को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें कैलोरी और फैट न के बराबर पाया जाता है, जो वजन को कम करने में मददगार है.

व्रत त्यौहार /शौर्यपथ /पंचांग के अनुसार, हर महीने की त्रयोदशी तिथि पर प्रदोष व्रत रखा जाता है. एक प्रदोष व्रत त्रयोदशी तिथि पर कृष्ण पक्ष में रखा जाता है और दूसरा प्रदोष व्रत शुक्ल पक्ष में पड़ता है. प्रदोष व्रत की विशेष धार्मिक मान्यता भी है. माना जाता है कि प्रदोष व्रत रखने पर भगवान भोलेनाथ प्रसन्न हो जाते हैं और भक्तों पर अपनी कृपादृष्टि बनाए रखते हैं. इस दिन भोलेनाथ के साथ ही मां पार्वती की पूजा भी की जाती है. कहते हैं प्रदोष व्रत रखने पर जातक के परिवार में खुशियां आती है, रोग दूर होते हैं, परिवार के सदस्यों की दीर्घायु होती है और कष्टों से मुक्ति मिलती है. हिंदू कैलेंडर के अनुसार मार्गशीर्ष महीना लग चुका है. ऐसे में मार्गशीर्ष महीने का प्रदोष व्रत कब रखा जाएगा और किस मुहूर्त में प्रदोष व्रत की पूजा की जाएगी जानिए यहां.
प्रदोष व्रत की पूजा |
मार्गशीर्ष माह के शुक्ल पक्ष की त्रयोदशी तिथि इस महीने पंचांग के अनुसार 10 दिसंबर, रविवार की सुबह 7 बजकर 13 मिनट पर शुरू हो रही है और इस तिथि का समापन अगले दिन 11 दिसंबर, सोमवार सुबह 7 बजकर 10 मिनट पर हो जाएगा. इस चलते उदया तिथि के अनुसार मार्गशीर्ष माह का पहला प्रदोष व्रत 10 दिसंबर, रविवार के दिन रखा जाएगा.
प्रदोष व्रत में भगवान शिव की पूजा प्रदोष काल में की जाती है. प्रदोष काल में पूजा का शुभ मुहूर्त 10 दिसंबर, रविवार शाम 5 बजकर 25 मिनट से शुरू होकर रात 8 बजकर 8 मिनट तक रहेगा.
पूजा और उपाय
प्रदोष व्रत के दिन पूजा में शिवलिंग पर जलाभिषेक करना बेहद शुभ माना जाता है. कहते हैं थोड़ा जल बचाकर अपने घर लाना चाहिए और व्रत का पारण इस जल को ग्रहण करके करना चाहिए.
वैवाहिक जीवन को सुखमय बनाने के लिए मां पार्वती को श्रृंगार की सामग्री अर्पित करनी चाहिए.
इस दिन जरूरतमंदों को वस्त्र दान में देना भी शुभ माना जाता है.
शिवलिंग का पंचामृत से अभिषेक करना भी शुभ होता है.
प्रदोष व्रत के दिन शिवलिंग पर चढ़ाए जाने वाले जल को घर के मंदिर में भी रखा जा सकता है.