धर्म संसार /शौर्यपथ /श्रीकृष्ण ने अर्जुन को 5000 साल पूर्व जो गीता के उपदेश दिए थे, उनका पालन करके आज तक कितने ही प्रसिद्ध व्यक्तियों ने अपने जीवन को सार्थक, सफल बनाया है। गीता उपदेश मानव जाति के लिए सूर्य के समान है जो अज्ञान रूपी अंधकार से मुक्ति दिलाता है। मानवजाति के लिए गीता के उपदेशों की उपयोगिता और सार्थकता सदा बनी रहेगी।
भगवत गीता का उपदेश इन हिंदी
  ये गीता उपदेश  वो परम सत्य हैं, जिसे अपनाकर हर व्यक्ति दुख-क्लेश मुक्त होकर सफल-सुखद जीवन जी सकता है। इस लेख में गीता की 15 ऐसी बातें बताई गयी हैं, जिसके ज्ञान की जरूरत हर व्यक्ति को पड़ती है। मनुष्य का संघर्ष जितना बाहरी होता है, उतना ही आंतरिक भी चलता रहता है। सोच और कर्म का संतुलन ही सफल जीवन का मंत्र है। सही-गलत और उचित निर्णय की दुविधा में फंसे व्यक्ति को गीता के इन उपदेश से मानसिक संबल और धैर्य मिलता है।
1) विश्वास की ताकत
 तुम अपने विश्वासों की उपज हो। तुम जिस चीज में विश्वास करते हो, तुम वही बन जाते हो। जो स्वयं पर विश्वास करते हुए लक्ष्य की ओर बढ़ते रहते हैं, उन्हे सफलता जरूर मिलती है। अगर व्यक्ति अपने लक्ष्य के लिए कर्म में पूरे मन से लग जाता है और उसे कर्म करने से खुशी मिलती है तो सफलता उससे दूर नहीं।
2) मृत्यु से भय व्यर्थ है
  हर व्यक्ति के मन में मृत्यु का भय होता है। इस संसार का जब से निर्माण हुआ है, तब से जन्म-मृत्यु का चक्र चलता आ रहा है। यह प्रकृति का नियम है। इस सत्य को स्वीकार करके भयमुक्त होकर आज में जीना चाहिए। किसी को भी आने वाले पल के बारे में कुछ नहीं पता होता लेकिन इस संशय में भयभीत रहने से जीवन नहीं जिया जा सकता।
3) कर्म सबसे ऊपर आता है
 श्रीकृष्ण अर्जुन से कहते हैं कि व्यक्ति कर्म करने के लिए ही पैदा हुआ है और बिना कर्म किये कोई रह नहीं सकता। फल की चिंता करना व्यर्थ है क्योंकि इससे मनुष्य का मन काम से भटकने लगता है। किसी कर्म से सफलता नहीं मिलती तो क्या हुआ, असफलता भी ज्ञान के द्वार खोलती है।
 अगर बिना फल की चिंता किये कर्म करते रहोगे तो सफलता और मन की शांति जीवन भर तुम्हारा साथ नहीं छोड़ेगी। जो कर्मफल से विरक्त होकर कर्म करता जाता है, उसका आध्यात्मिक ज्ञान बढ़ता जाता है।
4) हमेशा स्वार्थी होना गलत है
  जो व्यक्ति हमेशा स्वार्थ प्रेरित होकर फल की चिंता करते हुए कर्म करते हैं और सिर्फ फल ही उन्हे कर्म करने को प्रेरित करता है, ऐसे लोग दुखी और बेचैन रहते हैं क्योंकि उनका दिमाग हमेशा इसी उलझन में फंसा रहता है कि उन्हे क्या फल मिलेगा। स्वार्थी व्यक्ति सुखी नहीं रह पाता और ऐसे व्यक्ति से कोई भी संबंध नहीं बनाना चाहता। इसलिए स्वार्थ से ऊपर उठें और दूसरों का हित भी सोचें।
5) क्रोध से सबका नुकसान होता है
  क्रोध या गुस्सा करना व्यक्ति के दिमाग में उथल-पुथल पैदा कर देता है। आवेश में विवेकहीन होकर कई बार व्यक्ति अपना ही नुकसान कर बैठता है, या फिर अपनी ही मानसिक शांति को भंग करके खुद को कष्ट देता है। क्रोध की अग्नि में बुद्धि और तर्क नष्ट हो जाते हैं और व्यक्ति बिना विचार किए बस अपने अहम   की तुष्टि करने वाले काम करता है। गुस्सा व्यक्ति की विचार शक्ति को पंगु बना देता है और भ्रम पैदा करता है।
6) मन पर कंट्रोल जरूरी क्यों है
   मन का स्वभाव है कि ये आसानी से भटक जाता है। अगर जीवन को सफलता की दिशा में ले जाना है तो मन को काबू करना बहुत जरूरी है। श्रीकृष्ण कहते हैं कि बार-बार प्रयास करने से धीरे-धीरे चंचल मन को वश में किया जा सकता है। मन को वश में करने से दिमाग की शक्ति केंद्रित            होती है जिससे कार्यों में सफलता मिलने लगती है। अगर मन को वश में नहीं करोगे तो ये आपका सबसे बड़ा शत्रु बन जाता है।
7) भगवानों में कोई छोटा-बड़ा नहीं
    इस संसार में ईश्वर कई रूपों में जाना जाता है। इनमें से कोई भी रूप बड़ा-छोटा नहीं है, परमात्मा का हर रूप समान है। जैसे हर नदी अंत में सागर में जाकर मिलती है, वैसे ही हर धर्म, मत और संप्रदाय की धारायें परमात्मा रूपी समुद्र में समा जाती हैं। यह संसार परमपिता का ही स्वरूप है, वो हर कण में विद्यमान है।
8) कर्तव्य पालन जरूरी है  
  भगवान श्रीकृष्ण उपदेश देते हैं कि हर व्यक्ति को अपने कर्तव्य का पालन करना चाहिए। यही धर्म है। अगर अपने कर्तव्य का पालन नहीं किया जाता है तो मन में अशान्ति और दुख प्राप्त होता है। अपनी पसंद-नापसंद, मोह-बैर को किनारे रखकर अपना कर्तव्य करो। किसी अन्य व्यक्ति का कर्म आपको कितना भी आकर्षित करे, उसके प्रलोभन में न आयें। कष्ट में रहते हुए भी अपना कर्म करना दूसरे की नकल करने से श्रेष्ठ है।
  अपने कर्म और कर्तव्य का पालन ही जीवन का सही मार्ग है क्योंकि कर्म करना अकर्मण्यता से हमेशा बेहतर है। कर्तव्य में दोष देखकर पीछे न हटें क्योंकि हर कर्म में कोई न कोई छोटा-बड़ा दोष हो सकता है जैसे अग्नि के साथ धुआँ भी होता है। सदैव कर्म करो, कर्म करने से पहले विचार करो लेकिन बहुत ज्यादा विश्लेषण मत करो। अधिक विश्लेषण संशय और अकर्मण्यता पैदा करता है।
9) ध्यान करने से परमात्मा को अनुभव किया जा सकता है
  श्रीकृष्ण कहते हैं कि शारीरिक कर्म से ज्ञान का मार्ग उच्च है और ज्ञान मार्ग से भी ऊपर ध्यान मार्ग है। ध्यान मार्ग पर बढऩे से ईश्वर को अनुभव किया जा सकता है। जो व्यक्ति मन और इंद्रियों को शांत करके, पूर्ण विश्वास से अपना ध्यान भगवान में लगाता है, उसे ईश्वर का ज्ञान और अस्तित्व अवश्य अनुभव होता है।
  जो हर जगह, हर जीव-मनुष्य में ईश्वर को देखता है, सबके हित में लगा रहता है, उसपर परमपिता अवश्य कृपा करते हैं। ज्ञान मार्ग हो या भक्ति मार्ग, समर्पण-प्रेम-विश्वास ही आपको ईश्वर के प्रकाश की ओर ले जाता है। भगवान की पूजा बहुत से लोग करते हैं लेकिन उनको शांति क्यों नहीं मिलती। क्योंकि भगवान आपके मन में निवास करता है, उसे पता है कि आपका भाव क्या है।
10) अधिक शक करने वाला कभी खुश नहीं रह सकता
     श्रीकृष्ण गीता में कहते हैं कि संशय (शक) करने वाले का विनाश हो जाता है, इसलिए संदेह करने से बचें। अधिक संदेह करने से मन की शांति भंग हो जाती और व्यक्ति भ्रमित होकर अपने संबंधों को नष्ट कर डालता है। जिसे शक करने की आदत पड़ जाती है, उसे इस लोक या परलोक में भी शांति नहीं  मिलती। सत्य की खोज ठीक है लेकिन बिना सच जाने, कल्पनावश होकर संदेह करने का अंत दुख-क्लेश-पश्चाताप के रूप में होता है।
11) अति करने से बचें
   जीवन में संतुलन बहुत जरूरी है। किसी भी चीज की अति करना अच्छा नहीं है। जैसे सुख आने पर प्रमाद करना और दुख आने पर निराशा में डूबे रहना, दोनों ही गलत है। असंतुलन जीवन की गति और दिशा को बाधित करता है, जिससे अनावश्यक कष्ट और दुखों का जन्म होता है। जिसके मन, विचार और कर्म में संतुलन है, उसे ज्ञान मिल जाता है और ज्ञान से ही सदा के लिए शांति, संतुष्टि मिलती है।
12) सही कर्म से ज्ञान और मुक्ति संभव है
     गीता के उपदेशों में कर्मयोग का सिद्धांत कहता है कि संसार से विरक्त होना ही मुक्ति का उपाय नहीं है। संसार में रहकर एक गृहस्थ अपने कर्मों का पालन करते हुए, कर्मफल से विरक्त होकर मुक्ति प्राप्त कर सकता है। सही विचार और उचित कर्म भी आसक्ति को खत्म करने में सक्षम है। अच्छे कर्म कभी व्यर्थ नहीं जाते, चाहे ये दुनिया हो या परलोक।
13) ज्ञान और कर्म एक हैं
    एक अज्ञानी कर्म और ज्ञान को अलग-अलग समझता है लेकिन एक ज्ञानी जानता है कि दोनों एक ही हैं। लोग ज्ञान की बातें तो करते हैं लेकिन उसका पालन नहीं करते। बिना पालन किये ज्ञान कोरा रह जाता है, ज्ञान का अनुभव नहीं होता। गीता कहती है कि ज्ञान पढऩे की नहीं बल्कि अनुभव करने की वस्तु है और अनुभव बिना कर्म किये नहीं मिलता।
14) इच्छा दुखों का मूल है
  इस संसार में जितनी भी चीजें सांसारिक सुख की श्रेणी में आती हैं, उनकी एक शुरुआत और अंत जरूर होता है। इन सांसारिक सुखों का अंत दुख, कष्ट और दुर्गति के रूप में होता है। इच्छाओं का अंत नहीं है, एक पूरी होती है तो दूसरी नई इच्छा आ जाती है। हर इच्छा से प्रेरित होकर कर्म करना गलत है क्योंकि ऐसे तो अनुचित कार्य भी होंगे। इच्छाओं से विचलित न हो, उन्हे एक विरक्त दर्शक बनकर देखो और वे चली जायेंगी।
15) भगवान ही सबसे बड़ा सहारा है
   परमपिता ही एकमात्र हमारे आधार है और अपने हैं। इस संसार में कोई भी अकेला नहीं है। ईश्वर में विश्वास रखते हुए जो मनुष्य कर्मपथ पर बढ़ता जाता है वो सदा शांति, सुख और मुक्ति पाता है। भूत और भविष्य की चिंता करना व्यर्थ है, वर्तमान ही सत्य है। जो भी पूर्ण समर्पण से ईश्वर की शरण में आता है, परमात्मा उसका कल्याण अवश्य करते हैं।
भगवत गीता के लेखक कौन हैं 7 गीता में क्या लिखा है ?
   5000 वर्ष पूर्व श्रीकृष्ण द्वारा अर्जुन को दिया गया ज्ञान ही गीता के श्लोक हैं। प्रमाणों के अनुसार दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व में 'महाभारत ग्रंथÓ की रचना हुई थी। स्वामी विवेकानंद जी ने लिखा है कि 18वीं शताब्दी से पहले गीता का जन-सामान्य में बहुत प्रचार नहीं था। जब आदिगुरु श्री शंकराचार्य जी ने भगवदगीता के ऊपर व्याख्या 'शंकर भाष्य' लिखा, उसके बाद से पुन: समाज में भगवदगीता के प्रति नई जागरूकता और प्रचार-प्रसार हुआ।
 भगवत गीता के लेखक, रचयिता की जानकारी  
     भगवदगीता के लेखक महर्षि वेदव्यास हैं, जिनका पूरा नाम कृष्ण द्वैपायन वेदव्यास था। वेदव्यास जी ने महाभारत के श्लोक बोले थे, जिसे सुनकर भगवान श्री गणेश ने लिखा था। महाभारत के भीष्म पर्व नामक खंड में कौरव-पांडव युद्ध का वर्णन है। भीष्म पर्व में लिखित, कुरुक्षेत्र के मैदान में युद्ध से पहले कृष्ण-अर्जुन संवाद के रूप में जो श्लोक बोले गए हैं, उन्हीं 700 श्लोक का संकलन 'श्री मदभगवदगीता' कही जाती है।
   महाभारत युद्ध के लिए जब कुरुक्षेत्र के मैदान में कौरव-पांडव की सेना आमने-सामने खड़ी हुईं तो अर्जुन कौरवों के दल में अपने गुरु, बंधु, मित्र, परिचित और संबंधियों आदि को देखकर मोहग्रस्त और भ्रमित होकर किंकर्तव्यविमूढ़ हो जाते हैं।
     तब भगवान श्री कृष्ण अर्जुन को गीता के श्लोक के माध्यम से उचित धर्म-कर्म-कर्तव्य के सत्य ज्ञान का उपदेश देते हैं। गीता के ज्ञान से अर्जुन के सभी संदेह और मनोविकार नष्ट हो गये और वो पूर्ण उत्साह और सम्यक बुद्धि  से युक्त होकर युद्ध के लिए तैयार हो जाते हैं।
गीता के अध्याय और उनके नाम
गीता में 18 अध्याय हैं। हर अध्याय का अलग-अलग नाम है। ये नाम इस प्रकार हैं :
1. पहला अध्याय - अर्जुनविषाद योग
2. दूसरा अध्याय - सांख्ययोग
3. तीसरा अध्याय - कर्मयोग
4. चौथा अध्याय - ज्ञान-कर्म-सन्यास योग
5. पाँचवाँ अध्याय - कर्म सन्यास योग
6. छठवाँ अध्याय - आत्मसंयम योग
7. सातवाँ अध्याय - ज्ञान-विज्ञान योग
8. आठवाँ अध्याय - अक्षरब्रह्म योग
9. नवां अध्याय - राजगुह्य योग
10. दसवां अध्याय - विभूति योग
11. ग्यारहवाँ अध्याय - विश्वरूपदर्शन योग
12. बारहवाँ अध्याय - भक्तियोग
13. तेरहवाँ अध्याय - क्षेत्र-क्षेत्रज्ञ विभाग योग
14. चौदहवाँ अध्याय - गुणत्रय विभाग योग
15. पंद्रहवाँ अध्याय - पुरुषोत्तम योग
16. सोलहवां अध्याय - दैवासुर सम्पद्विभाग योग
17. सत्रहवाँ अध्याय - श्रद्धात्रय विभाग योग
18. अठारहवाँ अध्याय - मोक्ष सन्यास योग
गीता नाम का अर्थ क्या है  
      गीता नाम 'गीतÓ शब्द से बना है, जोकि एक तरह की पद्य रचना है। विद्वानों के अनुसार गीता नाम का अर्थ – दैवीय गान, स्वर्गीय गीत या ईश्वर के वचन माना गया है। गीता के अन्य नाम ईश्वर गीता, अनंत गीता, हरि गीता, व्यास गीता हैं।
श्रीमदभगवत शब्द की व्याख्या जानें
गीता को सम्मानपूर्वक लिए जाने का नाम श्री मदभगवतगीता है।
     श्रीमद शब्द किसी को उच्च श्रेणी का आदर देने के लिए भी नाम के पहले लगाया जाता है, जैसे कि कोई धार्मिक ग्रंथ, तीर्थ, गुरु या आचार्य के नाम के साथ लगाया जाता है। श्रीमद शब्द का अर्थ है जो लक्ष्मी और ऐश्वर्य संपन्न है अथवा मंगलकारी और ज्ञान का सागर है।
  भागवत शब्द में पंचमहाभूतों का संकेत है. भागवत= भ.अ.ग.व्.त.
भ का अभिप्राय भूमि से,
अ का अग्नि से,
ग का गगन (आकाश) से,
व का वायु से और
त का तोय अर्थात जल से है.
गीता में क्या लिखा है –
      वैसे तो गीता संस्कृत भाषा में लिखी है और ये ग्रंथ हिन्दू धर्म के अंतर्गत आता है लेकिन उसके उपदेश में कोई भी धार्मिक धर्मांधता या दृष्टिकोण नहीं है।
    गीता में तो मुख्यत: मनुष्य जीवन के सभी महत्वपूर्ण प्रश्नों का उत्तर है। गीता दुनिया का एकमात्र ऐसा धर्मग्रंथ है        जोकि मानव के स्तर की बातें, जीवन के मूलभूत प्रश्नों और कर्म के सिद्धांत के बारे में बड़े सुंदरता और सूक्ष्मता से बताता है।
     गीता में अर्जुन एक मनुष्य के रूप में अपनी शंकायें, प्रश्न पूछते हैं और भगवान श्रीकृष्ण उनके प्रश्नों का उत्तर देते हैं व संदेह-निवारण करते हैं। अर्जुन जो प्रश्न करते हैं, वे हर ऐसे व्यक्ति के मन में आते हैं जोकि कभी न कभी या अक्सर ही जीवन को समझने का प्रयास करता है।
       अर्जुन और कृष्ण के ये प्रश्नोत्तर कई विषयों जैसे कर्म, कर्मफल, धर्म, जन्म-मृत्यु, सत्य-असत्य, आत्मा-परमात्मा, कर्तव्य, भय-शोक, सही मनोवृत्ति, जीवन जीने का सही मार्ग आदि पर आधारित है।
     यह संसार कर्म प्रधान है यानि हर जीवित प्राणी को कर्म करना ही होता है। कर्म को लेकर हर व्यक्ति के मन में हमेशा बहुत से प्रश्नों का जाल बना रहता है। जैसे कि हम कौन सा कर्म करें ? कर्मफल क्या है ? हमारे द्वारा किया गया हर कर्म जीवन को कैसे दिशा देता है ? कर्म का महत्व क्या है ? आदि।
    कोई भी कर्म करने से पहले उसका विचार दिमाग में आता है। मनुष्य एक सोच-विचार करने वाला जीव है और किसी एक ही कार्य को करने से पहले हर व्यक्ति की मनोदशा अलग-अलग हो सकती है।
    कर्म के परिणाम की चिंता या किसी कर्म को करने में मोह, शंका का भाव आना मनुष्य का स्वभाव है लेकिन इस सोच के साथ कई समस्यायें हैं, जिनका समाधान गीता में बताया गया है। गीता इस बारे में भी बताती है कि कर्म करने के लिए हमारी मनोवृत्ति कैसी हो जिससे कि हम उचित कर्म करते हुए भी कर्मबंधन में न पड़ें।
     गीता में कर्मयोग का सिद्धांत बहुत प्रसिद्ध है जोकि हमें बताता है कि संसार से विरक्त होकर वैराग्य प्राप्त करना ही शांति और मुक्ति का एकमात्र उपाय नहीं है। सही तरीके और सही विचार से अगर कर्म किया जाए तो कर्म भी हमें आसक्ति के बजाय विरक्ति और ज्ञान की प्राप्ति करा सकता है।
     गीता कहती है कि सही सोच से उचित कर्म यानि निष्काम कर्म करके एक गृहस्थ संसार में कर्तव्यों को करते हुए भी एक विरक्त साधु के समान कर्मबंधन से मुक्त होकर सद्गति प्राप्त कर सकता है।
   अगर कोई आपसे पूछे कि गीता के मुख्य उपदेश क्या है तो आप हमारे इस लेख को पढ़कर बड़ी आसानी से किसी को भी गीता के मुख्य उपदेश समझा सकते हैं :  
    गीता एक ऐसा ग्रंथ है जोकि मानव जाति के लिए हमेशा प्रासंगिक था और हमेशा रहेगा। आधुनिक काल में भगवतगीता का प्रचार दुनिया भर में हो रहा है और हर देश-काल, समाज का व्यक्ति गीता ज्ञान के प्रकाश से जीवन को सुंदर, सफल बनाकर परम शांति पा सकता है।

व्रत त्यौहार /शौर्यपथ /सर्दियों की शुरुआत हो गयी है और हम सभी की जीभ कुछ अच्छा खाने के लिए ललचाने लगी है। वाकई में सर्दियां आती नहीं हैं कि हमेशा कुछ न कुछ टेस्टी खाने का मन करता रहता है, खासकर मीठा। इसके अलावा, ये दिसंबर का महीना है जिसमें क्रिसमस  और न्यूइयर   आता है। ये त्योहार अपने साथ फेस्टिव मोड भी लाते हैं, जिसकी वजह से घर पर पार्टीज़ होने लगती हैं और अनहेल्दी खाना पीना बढ़ जाता है।
ऐसे में सेहत का ख्याल रखने के लिए हम आपके लिए लाएं हैं ऐसे हेल्दी केक की रेसिपी, जो सेहत और स्वाद का टेस्टी कॉम्बिनेशन है। इस केक को बनाने के लिए न ही मैदा का इस्तेमाल किया जाता है और न ही चीनी का। बजाय इसके हमने इसमें आटे और गुड़  का इस्तेमाल किया है ताकि हमारी हेल्थ के साथ कोई भी कॉम्प्रोमाइज़ न हो।
तो चलिये बिना देर किए जानते हैं टेस्टी और हेल्दी एगलेस आटा और जैगरी केक की रेसिपी
एगलेस आटा और जैगरी केक बनाने के लिए आपको चाहिए
दही 2 कप (570 ग्राम)
बेकिंग सोडा 1 छोटा चम्मच (3 ग्राम)
वनस्पति तेल 1 कप
वेनिला 1 चम्मच
दूध ½ कप
कटे हुए बादाम ½ कप
गेहूं का आटा 3 कप (360 ग्राम)
बेकिंग पाउडर 2 छोटे चम्मच (8 ग्राम)
गुड़ 1 + ½ कप (300 ग्राम)
एगलेस आटा और जैगरी केक बनाने की रेसिपी
सबसे पहले आप एक 8 इंच के सर्कुलर पैन को तेल से ग्रीस करें और इसे पार्चमेंट पेपर से लाइन करें।
फिर एक बड़े बाउल में दही और बेकिंग सोडा डालें। इसे अच्छे से मिलाएं और 5 मिनट के लिए अलग रख दें। कुछ देर में यह मिश्रण झागदार हो जाएगा और शेप में लगभग दोगुना हो जाएगा।
अब एक दूसरे बर्तन में आटा बेकिंग पाउडर छान कर अलग रख दें। फिर इसमें गीली सामग्री के लिए, गुड़ और तेल मिलाएं और दोनों को तब तक फेंटें जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
फिर इस बैटर में दही और बेकिंग सोडा का मिश्रण डालें और मिलाएं। इसके बाद वेनिला और दूध भी डालें और उसे भी मिलाएं।
अब सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ मिलाएं और बैटर को एक साथ लाएं। फिर बैटर को तैयार बेकिंग पैन में डालें और ऊपर से कटे हुए बादाम डालें।
केक को 180C पर 45-50 मिनट के लिए अवन में बेक करें।
आपका एगलेस आटा और जैगरी केक बनकर तैयार है!
जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद है ये केक
गुड़ है फायदेमंद
इस केक में गुड़ मौजूद है जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के काम आता है। इतना ही नहीं, इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं और कई बीमारियों से भी बचा सकते हैं।
यदि आप वेट लॉस डाइट पर हैं तो नॉर्मल केक आपके लिए थोड़ा अनहेल्दी हो सकता है क्योंकि उसमे कोलेस्ट्रॉल और चीनी हो सकती है, जो मोटापे का कारण बनती है।
जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद है ये केक
गुड़ है फायदेमंद
इस केक में गुड़ मौजूद है जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के काम आता है। इतना ही नहीं, इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं और कई बीमारियों से भी बचा सकते हैं।
यदि आप वेट लॉस डाइट पर हैं तो नॉर्मल केक आपके लिए थोड़ा अनहेल्दी हो सकता है क्योंकि उसमे कोलेस्ट्रॉल और चीनी हो सकती है, जो मोटापे का कारण बनती है।

    ब्यूटी टिप्स /शौर्यपथ /जाड़े में हम कंघी करने से डरते हैं। हम सोचते हैं कि कंघी करने पर टूटे हुए बालों का गुच्छा कंघी में उलझा हुआ दिखाई देगा। पर इससे समस्या हल नहीं हो जाएगी। हमें सबसे पहले यह देखना और समझना होगा कि जाड़े के दिनों में ही बाल अधिक क्यों झड़ते  हैं! फिर हमें बालों को झड़ने से रोकने के लिए उपाय  करना होगा।
क्या कहती है रिसर्च
    ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ डर्माटोल में वर्ष 1991 में जाड़े में बालों के अधिक झड़ने के कारण पर शोध किया गया। डर्मेटोलोजिस्ट और शोधकर्ता वी ए रान्डेल और एफ जे एबलिंग ने यूके में 18-39 आयु वर्ग के 14 लोगों पर 18 महीनों के लिए हर 28 दिनों में बालों के विकास के विभिन्न पैरामीटर को निर्धारित किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि स्कैल्प में ऐनाजेन में हेयर फॉलिकल का अनुपात मार्च में 90% से अधिक था, जो सितंबर में धीरे-धीरे कम होता चला गया। अगस्त से सितंबर के बीच बालों का झड़ना सबसे अधिक हो गया। गर्मी की अपेक्षा सर्दियों में दोगुने से अधिक बाल झड़े।
यहां हैं सर्दियों में बाल झड़ने के कारण
       ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ डर्माटोल की स्टडी के अनुसार, सर्दियों में वातावरण शुष्क होता है। इसका प्रभाव हमारी स्किन और स्कैल्प पर पड़ता है। इससे स्किन ड्राई और परतदार हो जाती है। इसके कारण बाल अधिक झड़ने लगते हैं।
 वहीं दूसरी ओर जाड़े के दिनों में बालों के स्ट्रैंड्स में हाइड्रोजन बॉन्डिंग कमजोर हो जाते हैं। इसके कारण सर्दियों में बाल रूखे और बेजान होकर टूटने-झड़ने लगते हैं।
  बदलते मौसम में बालों के झड़ने से छुटकारा पाने   के लिए जानें 5 उपाय
1 पोषक तत्वों से भरपूर भोजन खाएं और खूब पानी पीयें  
       डर्मेटोलोजी प्रैक्टिकल एंड कांसेप्टुअल जर्नल में प्रकाशित शोध आलेख के अनुसार विटामिन ए, विटामिन ई और सेलेनिययम की कमी से हेयर फॉल बढ़ जाते हैं। जाड़े के दिनों में हम पोषक तत्वों से भरपूर भोजन की बजाय तला- भुना अधिक खाते हैं। इनकी बजाय हरी पत्तेदार सब्जियां, बीट, बीन्स, अण्डों को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए। जाड़े के दिनों में हम पानी भी कम पीते हैं। इसलिए डीहायड्रेशन की वजह से बाल झड़ने लगते हैं। बाल को झड़ने से रोकने के लिए हमें पानी भी लगातार पीते रहना चाहिए।
2 बालों की नियमित तेल मालिश  
    आयुर्वेद के अनुसार, शरीर के साथ-साथ बालों की भी मसाज जरूरी है। जाड़े के दिनों में स्कैल्प की मसाज नारियल तेल या सरसों तेल या फिर तिल के तेल से जरूर करना चाहिए।
3 बालों के प्रकार के आधार पर हेयर प्रोडक्ट का प्रयोग करें  
   हमेशा बालों के प्रकार के आधार पर हेयर प्रोडक्ट का इस्तेमाल करना चाहिए। डर्मालोजिका इंडिया की एजुकेशन हेड हिना खान के अनुसार यदि स्कैल्प ऑयली हैं, तो उसके अनुसार हेयर प्रोडक्ट बालों पर लगायें। वहीं यदि स्कैल्प ड्राई है, तो उसके अनुसार हेयर प्रोडक्ट बालों पर लगायें।
4 गुनगुना पानी बालों पर डालें  
        जाड़े के दिनों में हम गर्म पानी शरीर और सिर दोनों पर डाल लेते हैं। गर्म पानी दोनों की स्किन को नुकसान पहुंचा देता है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ डर्माटोल के शोध आलेख के अनुसार, गर्म पानी से स्कैल्प ड्राई और फ्लेकी हो जाते हैं।
इससे रूसी की भी समस्या हो जाती है, जिससे बाल अधिक झड़ने लगते हैं। जाड़े के दिनों में बालों को टूटने-झड़ने से बचाने के लिए हमेशा गुनगुना पानी बालों पर डालें।
5 बालों के झड़ने का पता लगायें
   यदि इन सभी उपायों से बालों का झड़ना नहीं रूकता है, तो बालों के झड़ने का सही कारण पता लगायें। किसी अच्छे हेयर एक्सपर्ट से मिलें। कई बार समस्या का पता चल जाने पर निदान करना आसान हो जाता है।

शौर्यपथ / आपने बड़े बुजुर्गों को अक्सर नसीहत देते देखा होगा नहाने से पहले पूरे शरीर की तेल से मालिश करने का. आखिर इसके पीछे क्या वजह होती होगी कभी आपने सोचा है, दरअसल इसके पीछे वैज्ञानिक  कारण है. आज हम लेख में एक स्वस्थ व्यक्ति को पूरे शरीर में कैसे और क्यों तेल   लगाना चाहिए उसके बारे में बताएंगे ताकि आपकी सारी कंफ्यूजन सुलझ जाए, तो चलिए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से.
शरीर में मालिश कैसे करनी चाहिए ?
    आपको बता दें कि नहाने से पहले शरीर की मालिश कम से कम आधे घंटे करनी चाहिए. मसाज की शुरूआत हमेशा सिर से होते हुए पैर तक आना चाहिए और मसाज गरम तेल से करें. एक बात का ध्यान रखें कभी भी मालिश पैर से नहीं शुरू करना चाहिए.
शरीर की मालिश करने के फायदे
    इससे आपके स्किन पोर्स को अच्छा पोषण मिलता है, इससे ब्लॉकेज हटता है और बल्ड सर्कुलेशन में सुधार होता है. ऐसा करने से शरीर में लचीलापन आता है और तो और मेटाबॉलिज्म भी मजबूत होता है.
    इस तरीके से अगर आप नहाने से पहले मालिश कर लेते हैं तो आपको एंटी एजिंग की समस्या नहीं होगी. इससे थकावट भी दूर होती है, चेहरे पर भी निखारता है और मांसपेशियां मजबूत होती हैं.
किस तेल से करें मालिश
    वहीं, शरीर की मालिश के लिए सरसों के तेल का इस्तेमाल करना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स, ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है.
    कुछ लोग तेल को बहुत गरम करके लगाते हैं जबकि गुनगुना करके मसाज देना चाहिए. क्योंकि बहुत ज्यादा गरम तेल से स्किन के पोर्स सिकुड़ जाते हैं.