व्रत त्यौहार /शौर्यपथ /सर्दियों के मौसम में लोग ज़्यादा आलसी हो जाते हैं क्योंकि मौसम में ठंड बढ़ने लगती है। इस वजह से लोग बाहर ज़्यादा आना जाना भी नहीं पसंद करते हैं। मगर दिसंबर तो पार्टी मंथ है क्रिसमस  और न्यू इयर   दोनों ही इस महीने में पड़ता है। इसलिए काम के बाद जो थोड़ी सी छुट्टियां मिलती हैं उसमें लोग फ्रेंड्स और फैमिली के साथ एंजॉय करना पसंद करते हैं। मगर पार्टी के लिए तैयारी करना बहुत भारी पड़ जाता है।
ऐसे लोग इतनी तैयारी करने से पीछे हट जाते हैं। इसलिए, आज हम आपके लिए लाएं हैं एक ऐसी रेसिपी, जो हर किसी को पसंद है। जी हां… हेल्दी पास्ता रेसिपी। अब आप सोचेंगी कि पास्ता बनाने में तो बहुत सामी लगता है। मगर आपको टेंशन लेने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि हम बताने जा रहे हैं, वन पॉट पास्ता रेसिपी जो हेल्दी भी हैं और टेस्टी भी।
होल व्हीट – एक बड़ा कप पास्ता, ग्लूटेन फ्री
चेरी टमाटर 8 – आधे में काटें हुये
लहसुन की कली 2
बैल पैपर – 1/2
एक चौथाई जुकीनी छोटी कटी हुई
मशरूम 3 चॉप किए हुये
चिली फ्लेक्स 1/2 चम्मच
नमक 1/2 चम्मच
पास्ता सॉस 1 1/4 कप
पानी – 2 1/2 कप
ताजा पालक – एक कप
एक बड़े बर्तन में बिना पका हुआ पास्ता डालें। पालक को छोड़कर बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं। तेज आंच पर बर्तन को उबलने के लिए रख दें।
उबाल आने के बाद, आंच को कम कर दें और पास्ता को 10-14 मिनट तक, अल-डेंटे तक पकाएं। हर 2 मिनट में मिश्रण को हिलाते रहें ताकि पैन के तले में कुछ भी न चिपके।
अब गैस बंद कर दें और पालक को पास्ता में डाल दें। पालक के पकने के बाद फिर पास्ता को सर्विंग बाउल में निकाल लें और ऊपर से इच्छानुसार पालक डालें।
आपका वन पॉट पास्ता तैयार है!
 जानिए आपके लिए कैसे फायदेमंद हैं ये हेल्दी पास्ता रेसिपी
वज़न घटाने के लिय फायदेमंद
यदि आप वज़न कम करने की कोशिश कर रही हैं और आपको पास्ता खाना बहुत पसंद है तो ये रेसिपी आपके aके लिए परफेक्ट है। ये पास्ता रेसिपी होल व्हीट पास्ता से बनी हुई है, जो कि ग्लूटेन फ्री भी है। इसलिए आपको कोई टेंशन लेने की कोई ज़रूरत नहीं है।
पोषण से भरपूर
इस रेसिपी में पालक और अन्य सब्जियों का पोषण है। ये पास्ता विटामिन A और C में उच्च है। इसलिए ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है और इसमें ज़रूरी पोषक तत्व मौजूद हैं, जो आपकी हेल्दी को बरकार रखने में मदद करेंगे।

नई दिल्ली/शौर्यपथ  /विदेश मंत्री एस जयशंकर   ने सोमवार को कहा कि जलवायु परिवर्तन   के लिए जिम्मेदार देशों को शीघ्र कदम उठाने और वैश्विक तापपान   को बढ़ने से रोकने की दिशा में काम करने की जरूरत है. अबू धाबी में जलवायु, वित्त और प्रौद्योगिकी विषय पर ‘इंडिया ग्लोबल फोरम यूएई समिट' को संबोधित करते हुए जयशंकर ने जलवायु को लेकर बहस के दो हिस्सों के बीच फर्क का जिक्र किया. इसके तहत उन्होंने जलवायु कार्रवाई और हरित विकास के लिए क्षमता और दूसरा ‘‘कठिन'' हिस्सा जलवायु न्याय को रेखांकित किया, जिसके लिए विकासशील दुनिया से किए गए वादों को पूरा करने की आवश्यकता है.
जयशंकर ने कहा, ‘‘महत्वपूर्ण है कि जो कार्बन स्पेस पर कब्जा कर रहे हैं, वे वादा करते रहे हैं कि वे दूसरों की मदद करेंगे और स्पष्ट रूप से उन्होंने दुनिया को तेजी से बदला है.'' विदेश मंत्री ने कहा, ‘‘वे हर सीओपी (कॉन्फ्रेंस ऑफ पार्टीज) में कुछ नए तर्क, कुछ बहानेबाजी, कुछ ऐसी चीजें प्रस्तुत करते हैं जो मार्ग को बाधित करती रहती हैं. इसलिए, आज आप जिस वास्तविक समस्या का सामना कर रहे हैं, वह कई सीओपी में आ चुका है. विकसित देश अभी भी अपने वादों को निभाने के बारे में गंभीर नहीं हैं. निराशा बढ़ रही है, क्योंकि दुनिया की स्थिति स्पष्ट रूप से बदतर होती जा रही है.''
जयशंकर ने कहा, "आज आप जिस वास्तविक समस्या का सामना कर रहे हैं, वह वही समस्या है जो हमारे पास कई कॉन्फ्रेंस ऑफ पार्टीज पहले थी. विकसित देश अभी भी अपने वादों को निभाने के प्रति ईमानदार नहीं हैं... जितनी अधिक जलवायु घटनाएं और आपात स्थितियां होंगी, उतना ही हम ये समझ पाएंगे कि विकसित देश जलवायु मुद्दे पर बात करने के इच्छुक नहीं हैं."
विदेश मंत्री ने ‘‘बड़े उत्सर्जक'' जैसी पहचान के साथ देशों को लक्षित करने और भ्रमित करने के लिए कुछ जलवायु विमर्श की भी निंदा की. उन्होंने कहा, ‘‘उस देश में प्रति व्यक्ति उत्सर्जन हो सकता है जो बाकी दुनिया का दसवां हिस्सा है. हालांकि, यह वह देश नहीं है जिसने कार्बन स्पेस पर कब्जा कर लिया. इसलिए कहीं न कहीं लोगों को इसके बारे में हकीकत जानने की जरूरत है और कहना चाहिए कि जलवायु परिवर्तन के लिए वास्तव में कौन जिम्मेदार हैं और क्या कदम उठाने चाहिए.''
संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) के राष्ट्रपति के कूटनीतिक सलाहकार डॉक्टर अनवर मोहम्मद गर्गश के साथ बातचीत में जयशंकर ने दुनिया में दो बड़े विभाजनों पर भी प्रकाश डाला-एक यूक्रेन के आसपास केंद्रित पूर्व-पश्चिम विभाजन और दूसरा विकास के आसपास केंद्रित उत्तर-दक्षिण विभाजन. मंच को संबोधित करते हुए जयशंकर ने कहा, ‘‘यूक्रेन का भी विकास पर प्रभाव पड़ रहा है. मेरा मानना है कि भारत अकेले नहीं बल्कि यूएई जैसे देशों के साथ इस अंतर को पाटने में भूमिका निभा सकता है. आज अंतर को पाटने की जरूरत है.''

 सेहत टिप्स /शौर्यपथ / सर्दियों के मौसम में चलने वाली तेज और सर्द हवा हमारी स्किन को ड्राई और बेजान बना देती है. ऐसे में सर्दियों में अपनी स्किन का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है. ये सर्द हवाएं और पानी की कमी की वजह से स्किन अपनी नमी खो देती और रूखी, बेजान हो जाती है. इस मौसम में सही स्किन केयर रूटीन फॉलो करके आप ड्राई और बेजान स्किन से छुटकारा पाकर उसे मॉइस्चराइज रख सकती हैं. आज इस लेख में हम आपको बताएंगे कुछ घरेलू नुस्खे जिनको करने से सर्दियों में भी आपका चेहरा बेदाग और ग्लोइंग दिखने लगेगा और साथ ही स्किन भी मॉइस्चराइज बनी रहेगी.
1. पपीता, शहद और दूध
पपीते कई खनिजों और विटामिन से भरपूर होता है, जो आपकी स्किन के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. पपीते से बना फेस पैक आपकी स्किन की कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है. हेल्थी होने के साथ ही यह फल पाचन संबंधी परेशानियों को भी दूर रखता है जिससे हमार शरीर भी स्वस्थ रहता है. वहीं बात करें शहद की तो इसमें कई ऐसे औषधीय और एटीबैक्टिरियल गुण पाए जाते हैं, जिससे हमारी स्किन मॉइश्चराइज, कोमल और मुलायम बनी रहती है. वहीं दूध में पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड स्किन को एक्सफोलिएट करने में मदद करता है.
कैसे बनाएं :
    1/3 कप मैश किया हुआ पपीता लें इसमें 2 टेबलस्पून शहद और 1 टीस्पून दूध मिलाकर तीनों को अच्छे से मिला लें
    अब इस फेस पैक को अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं
    इस पैक को लगभग 15 मिनट तक लगा कर रखें और इसके बार मुंह को धुल लें
    हफ्ते में ऐसा 1-2 बार इस फेस पैक को जरूर लगाएं.
2. केला और पपीता
केले को अक्सर फेस मास्क के लिए यूज किया जाता है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह स्किन को हाइड्रेट रखता है. वहीं पपीते में पोटैशियम पाया जाता है , जो स्किन को मॉइस्चराइज रखता है. पका हुआ पपीता आपकी स्किन को एक्सफोलिएट करता है, जिससे चेहरे की डेड स्किन धीरे-धीरे हट जाती हैं और आपकी स्किन फ्रेश और जवां दिखने लगती है. वहीं बात करें एक्ने की तो इसकी मुख्य वजह होती है स्किन पर आने वाला ऑयल और गंदगी, वहीं पपीते में पाए जाने वाले तत्व आपकी स्किन की एक्सट्रा ऑयल और गंदगी को निकाल देते है.
कैसे बनाएं:
    1/3 कप मैश किए हुए पपीता को 1/3 कप मैश किए हुए केले के साथ मिलाएं
     इसे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं
     इसे लगभग 15 मिनट तक लगाने के बाद धुल दें
    हफ्ते में 1-2 बार इस फेस पैक का यूज जरूर करें
3. शहद और दालचीनी
शहद और दालचीनी आपकी स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. शहद आपकी स्किन को नेचुरल मॉइश्चराइज करने का काम करता है. वही दालचीनी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं जो स्किन को ड्राई होने से रोकते हैं. जहां शहद आपकी स्किन को मॉइश्चराइज रखता है तो वहीं दालचीनी स्किन कीअशुद्धियों को बाहर निकालती है.
कैसे बनाएं:
    3 बड़े चम्मच शहद और 1 चम्मच दालचीनी पाउडर को अच्छे से मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें
    अब इसे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं
    इसे लगभग 15 मिनट तक लगाने के बाद मुंह धुल ले
    हफ्ते में 1-2 बार इस फेस पैक को जरूर लगाएं
4. दही और शहद
दही में पाए जाने वाले तत्व आपकी स्किन को ड्राई होने से बचाते हैं, जिससे स्किन कोमल और हाइड्रेट रहती है. इसके साथ ही शहद भी स्किन को हाइड्रेट रखता है और स्किन की नमी बनाए रहता है. दही ट्रांससेपिडर्मल पानी के नुकसान को रोकता है, त्वचा की कोमलता में सुधार करता है और आपकी त्वचा को हाइड्रेट करता है।
कैसे बनाएं:
    3 बड़े चम्मच शहद और 3 बड़े चम्मच दही को मिलाकर अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं
    इसे लगभग 15 मिनट तक लगाने के बाद धो लें
    हफ्ते में 2-3 बार इस मास्क को जरूर लगाएं
सर्दियों में खाने का सही रूटीन और पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करके आप स्किन की इन परेशानियों से छुटकारा पा सकते हैं, इसके साथ ही यह घरेलू नुस्खे भी आपकी स्किन को मॉइश्चराइज रखने में मदद करेंगे.

     सेहत टिप्स /शौर्यपथ / आंखें हमारे शरीर का एक नाजुक हिस्सा होने के साथ ही हमारी खूबसूरती में भी चार चांद लगाती हैं. अगर हमारी आंखें स्वस्थ रहेंगी तभी हम इस खूबसूरत दुनिया को देख सकते हैं. लेकिन आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी, खराब लाइफस्टाइल, खानपान, घंटों मोबाइल और टीवी के सामने बैठना हमारी आंखों की रोशनी कम होने का एक मुख्य कारण बन गया है. जिस वजह से आज के समय में कई लोग आंखों की समस्या से परेशान हैं.
कई लोग इस समस्या से निपटने के लिए चश्मे का सहारा लेते हैं, लेकिन कई लोगों को चश्मा लगाना पसंद नहीं होता है. एक बात जो और परेशान कर देने वाली है कि पहले के समय में बूढ़े-बुजुर्गों की आंखों की रोशनी में कमी होती थी, लेकिन आज के समय में छोटे बच्चों की भी आंखों की रोशनी कम हो रही है और बहुत छोटी उम्र में ही उनको चश्मा लगाना पड़ता है. आज हम आपको कुछ ऐसे घरेलू नुस्खे बताएंगे, जिन्हें अपनाकर आप अपनी आंखों का ख्याल रख सकते हैं.
1. आंखों पर पानी के छींटे मारना 
अपनी आंखों को स्वस्थ रखने के लिए आप उन पर पानी के छींटे मार सकते हैं. आंखों पर पानी के छींटे मारना फायदेमंद होता है. इसके लिए बस आप हर रोज सूर्योदय से पहले उठें, अपने मुंह में पानी भर लें और फिर आंखों को बंद कर के 15-20 बार ठंडे पानी की छींटे मारे. बता दें कि आप इसके लिए नार्मल पानी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, लेकिन आप चाहें तो इसके लिए एक तरह के खास पानी का उपयोग भी किया जा सकता है. इस पानी को बनाने के लिए, रातभर पानी को कॉपर वेसल में रखें और सुबह इसी पानी से आंखों पर छींटे मारे. ऐसा करने से आपकी आंखें स्वस्थ रहेंगी और आंखो की रोशनी लंबे समय तक बनी रहेगी.
2. नाभि पर तेल लगाना
हर रात सोने से पहले नाभि पर तेल लगाना भी आपकी आंखों की रोशनी को बढ़ा सकता है. नाभि पर तेल लगाने से ना सिर्फ आपकी आंखें स्वस्थ रहती हैं बल्कि ऐसा करने से आपकी स्किन में निखार, पेट संबंधित रोगों से छुटकारा और आपके होंठ भी मुलायम रहते हैं. आपको बस रात में सोने से पहले अपनी नाभि पर बादाम, सरसों का तेल या फिर देसी घी लगा सकते हैं. लेकिन आंखों के लिए बादाम का तेल ज्यादा लाभकारी माना जाता है तो आप बादाम के तेल का उपयोग कर सकते हैं.
3. आंखों को बार-बार झपकाएं
आंखों को काफी देर तक एक ही अवस्था में रखना भी आंखों की रोशनी को कम कर सकता है. ऐसा करने से आंखों पर एक साथ काफी समय तक जोर पड़ता है जो रोशनी पर भी प्रभाव डालती है. इसलिए आप अपनी आंखों को स्वस्थ रखने के लिए इनको कई बार झपकाएं, ऐसा करने से आंखो में जमा धूल और मिट्टी भी आसानी से बाहर निकल जाती है.
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए करें इन चीजों का सेवन-
आंवला
आंवले में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट आंखों की रोशनी की बढ़ाने में सहायक होते हैं. आंवले में पाया जाने वाला विटिमिन सी आंखो को फायदा पहुंचाता है.
कैसे करें इस्तेमाल-
आप 2-4 चम्मच आंवले के जूस को आधा कप पानी में डालकर मिला लें. अब इस मिश्रण को पूरे दिन में दो बार पिएं.अगर इसका स्वाद आपको खराब लग रहा है तो आप इसके साथ शहद को भी मिला सकते हैं.
सौंफ
सौंफ कई पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स के गुणों से भरपूर होता है. इसमें ऐसे कारक ऐसे भी पाएं जाते हैं जो मोतियाबिंद के असर को भी कम करते हैं.
कैसे करें इस्तेमाल-                                                                                                                                  सबसे पहले एक कप बादाम, सौंफ और मिश्री या साधारण चीनी को मिक्सर में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें. रात में सोने से पहले एक चम्मच पाउडर को एक गिलास गर्म दूध के साथ मिलाकर पियें. ऐसा आप 40 दिन तक लगातार करें.
बादाम
बादाम भी कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसमें ओमेगा3 फैटी एसिड के साथ ही विटामिन ई और कई एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. जो आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ ही आपकी यादाश्त बढ़ाने में भी मदद करते हैं.
कैसे करें इस्तेमाल-

सबसे पहले 5-10 बादाम को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें. फिर सुबह इन बादामों का छिल्का निकाल कर इसे मिक्सर में डालकर पीस लें और इसमें दूध मिलाकर हर रोज इसको पिएं.